КАЛОРИИ самоса

100 г самоса ви носи:

може съдържа

Брой калории в самоса

Самоса е индийски специалитет. Родом е от Северна Индия и се предлага под формата на триъгълна поничка. Тестото му е направено от пшенично брашно и пълнежът му може да съдържа месо, риба или зеленчуци. Освен това се подправя с подправки и чушки, особено куркума и кориандър.
Тъй като самоса се прави от пшенично брашно, голяма част от хранителните му вещества са въглехидрати. Но тъй като това е и пържена храна, която също може да съдържа масло или сметана, тя съдържа значителна доза мазнини. Също така може да осигури малко протеин, ако плънката е направена от месо или риба. За 100 грама самоса осигурява повече от 200 ккал.

Голямо разнообразие от самоси

Samoussa е храна със съвсем различна рецепта в зависимост от региона на света. В Централна Азия простото готвене замества пърженето и тестото е тесто за хляб. Пълнежът обикновено е на месна основа, но може да съдържа и картофи или тиква. В индийските страни самосите могат да се пълнят с картофено пюре, лук, грах и подправки. В Пакистан те могат да бъдат сервирани с кисело мляко.