Калории с осолено масло
Колко калории в осолено масло ?
Соленото масло е съставка с произход от Бретан, където солта се използва като консервант за маслото. Соленото масло съдържа повече от 3 g сол на 100 g. Това е съставка, използвана главно като мазнина за печене или за препечен хляб. Той е много калоричен и съдържа около 83% мазнини, голяма част от които са наситени. Също така е източник на калций, витамин D, A и Е. 100 г осолено масло осигурява приблизително 750 калории.
Суха и морска съставка
Това, че осоленото масло произхожда от Бретан, не е случайно. В действителност, това е регион, който има голяма морска традиция, който има многобройни солени приливи и който също е производител на мляко. Срещата на масло от развъждането на крави и сол от морето беше неизбежна. Тази среща доведе до осолено масло, ароматна съставка, която поддържа по-добре от обикновеното масло. Бързо разбираме причината за успеха му.