КАЛОРИИ Пушена херинга

100г пушена херинга ви носят:

пушена

Колко калории в пушена херинга ?

Херинга е морска риба. Говорим за пушена херинга или саурианска херинга, когато е пушена и осолена. Въпреки че е евтина и заредена с хранителни предимства, пушената херинга е риба с нисък разход. Той обаче има своето място в балансираната диета, тъй като осигурява значително количество протеини и добри мазнини, тоест омега 3, които биха помогнали в борбата срещу сърдечно-съдовите заболявания. И всичко това за повече от разумни калории. Всъщност има малко повече от 140 калории на 100 г пушена херинга.

Пушена херинга и сол

Пушената херинга се откроява като храна с много съдържание на сол. Прекаленото количество сол обаче е вредно за вашето здраве, защото причинява високо кръвно налягане и подкисляване на организма. Следователно органът по безопасност на здравето определя максималното съдържание на сол в зависимост от вида пушена херинга. По този начин нормата е определена на 7% за естествена пушена херинга срещу 5% за така наречената сладка херинга. Смята се, че 50 g пушена херинга осигуряват почти 2 g сол, което е повече от една четвърт от препоръчителната дневна доза. Има обаче решение за обезсоляване на херинга. Това включва накисването му за поне един час в мляко и вода. След това го изплакнете и го поставете върху абсорбираща хартия. По този начин е възможно да се консумира херинга, без да се поглъща твърде много сол.