КАЛОРИИ Пържено яйце

100g пържени яйца ви носят:

пържено

Брой калории във пържените яйца

Пърженото яйце е проста храна, която е лесна за приготвяне и осигурява запас от интересни хранителни вещества. Всъщност той свързва пълните протеини, добре усвоени от организма, с липиди, до голяма степен ненаситени. Но това не е всичко, защото едно яйце съдържа и голям брой витамини, особено от група В.
Тъй като е особено богато на протеини, пърженото яйце осигурява само около 150 kcal на 100 грама. Той обаче осигурява количество липиди, което не бива да се пренебрегва. Тези хранителни вещества присъстват само в жълтъка.

Яйцата са вредни за холестерола ?

Не толкова отдавна яйцето се смяташе за опасност за повишаване на лошия холестерол. Тогава беше препоръчано да не се консумират повече от две или три на седмица. Но наскоро проучванията подчертаха абсурдността на това вярване. Всъщност, въпреки че яйцата съдържат добро количество холестерол, това няма реално влияние върху нивата в кръвта. Единствената опасност остава съдържанието на наситени мастни киселини в яйцата, което не е толкова високо в сравнение с някои храни, но което все пак трябва да се има предвид, ако консумацията на яйца е значителна.