Калории от кимион и факти за минералното хранене
> Хранителна информация: минерали
The ким или кимион (Ким Carum L.) е двугодишно тревисто растение от семейство Apiaceae (Umbellifera), отглеждано заради листата и особено семената му, използвано заради ароматните им (като подправка) и лечебни качества. Това е растение, близко до копър, анасон и копър. Във високи дози това растение може да бъде токсично [реф. необходимо] . Понякога се нарича анасон от Вогезите или кимион от Холандия.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: статия на Карви от Уикипедия на френски (автори)
Хранителната информация, посочена по-долу, е за 100 g материал.
Минерали: ким, семена
| Енергийна стойност (kCal) | 334 |
| Натриев хлорид (сол) (g) | 0,043 |
| Калций (mg) | 689 |
| Мед (mg) | 0,91 |
| Желязо (mg) | 16.2 |
| Магнезий (mg) | 258 |
| Манган (mg) | 1.3 |
| Фосфор (mg) | 568 |
| Калий (mg) | 1350 |
| Натрий (mg) | 17 |
| Цинк (mg) | 5.5 |
| Бета-каротин (µg) | 206 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |