КАЛОРИИ наденица

100 г наденица ви носи:

Колко калории в колбаса ?

Наденицата е специалитет от колбаси, приготвен като цяло от кайма, подправена с месо и свинска мазнина. Всичко е релефно в естествено или синтетично черво, за да му придаде продълговата и цилиндрична форма. Въпреки че колбасът може да бъде направен и от магаре, бик или дива свиня, в повечето случаи винаги се добавя свинско месо. Това богатство на месо обяснява съдържанието на протеини в колбаса. Що се отнася до липидите, те идват от самото месо, както и от добавянето на мазнини. По този начин, в зависимост от състава на колбаса по отношение на месото и мазнините, нивото на протеин и липидите може да варира. И следователно влияе върху броя на калориите. Средно се смята, че 100 g наденица, около 3 филийки, осигуряват повече от 300 kcal.

Как да изберем наденица ?

Първото нещо, което трябва да се погледне, е външният вид на колбаса. Ако наденица е твърде бяла на външен вид, това е така, защото е добавено брашно или талк. Това е хитрост за скриване на слабо развито естествено цвете, но все пак гаранция за качество и съхранение като кората на сирене. След това трябва да погледнете състава на колбаса. По този начин е по-добре да изберете колбас, направен с естествена обвивка, отколкото със синтетична обвивка. Защото можете да ядете колбаса без никакъв проблем с кожата му. И накрая, трябва да почувствате колбаса, защото сухата и следователно твърда наденица е готова за ядене. Ако е прекалено меко, ще трябва да изчакате няколко дни, преди да го опитате и да завършите сушенето у дома.

---