Калории на Babybel

Колко калории в Babybel ?

Babybel е сирене, направено от краве мляко, сол и млечнокисели бактерии. Тестото му е меко, а вкусът му е доста неутрален. Той е увит в слой червен восък, който се използва за опазването му и което го прави популярен. Всъщност, много практичен за транспортиране, Babybel е също много разпознаваем със своята кръгла форма и брилянтния си цвят. Тъй като е направено от мляко, това сирене съдържа 25 g мазнини и 22 g протеин на 100 g. 22g Mini-Babybel осигурява 65 калории, включително 6 g мазнини и 5 g протеин.

калории размер

Тайната за производство на Babybel

Babybel се произвежда от мляко с произход от Западна Франция. Млякото се транспортира до фабриките на Pays de la Loire и се пастьоризира. След това към млякото се добавят млечни ферменти и сирище, за да се получи изварата. Последният се поставя във форми, за да се получи специалната форма на малки точила. Той се пресова и след това се поставя в саламура, тоест в баня със солена вода. Накрая сирената се изваждат от водата, отцеждат се и се увиват едно по едно в червения им восъчен плик. По този начин те ще се държат по-добре и ще бъде възможно да ги носите навсякъде, в джоб или чанта. Babybel не съдържа добавки.