Калории - колко, как, къде - ниско или мастно

Във всеки брой на списание „Пост или мазнина“ откриваме много статии, които говорят за калориите.

къде

От друга страна, в други статии се говори за загуба на тегло и за количеството храна, което трябва да се консумира ежедневно. По-долу предлагаме „ключът“, който свързва количеството храна с броя на калориите. Всъщност това е синтетична таблица, която показва основните използвани храни (100 g) и калориите, предоставени от тях. За по-лесен начин през тях разделихме храната на класове.

Калорията е мерна единица за топлина, за енергия. Калорията всъщност е количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на милилитър вода с една степен С. В момента, в който ядем, храната има определен калориен прием, потенциален енергиен прием. Тоест това, което ядем, дава на тялото енергията, от която се нуждае, за да изпълнява всичките си функции. Ето защо енергията, „освободена” от храната, се измерва в калории.