Калории, ккал, кал, джаул
В няколко изречения обобщаваме това, което трябва да знаете за енергията и мерните й единици, за да избегнете недоразумения и да улесните използването на калкулаторите и електронните таблици на нашия уебсайт.
В Международната система от единици (SI) работят и единицата енергия, необходима за извършване на работата, е джаули (произнася се: юли). По дефиниция това означава прилагане на сила от 1N (нютон) на разстояние 1 m. Съответно, 1 J (джаул) = 1 Nm.
В по-често срещаната си дефиниция 1 J (джаул) се равнява на енергията, необходима за повдигане на 1 килограм маса на височина 10 cm (на нашата планета и на морското равнище, но по-скоро не се губи във физически детайли).
1 калория * (кал) е равно на количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на 1 грам вода с 1 градус по Целзий (няма значение каква е началната температура, при какво въздушно налягане, но не си струва да губите подробности и тук). 1 калория (кал) = 4.184 J (джаул). По този начин една калория е достатъчна, за да вдигнете тегло от 1 килограм на височина над 40 cm.