КАЛОРИИ Какао на прах

100g какао на прах ви осигуряват:

Колко калории в какаото на прах ?

Името „какао на прах“ е погрешно наименование, тъй като простата дума „какао“ вече означава прах, получен чрез смилане на ферментирали и печени какаови зърна. Очевидно, като разширение думата "какао" може да се отнася и за самия боб. В допълнение, "какао на прах" може да се отнася до продукт, който смесва захар и какао, което е най-често срещаният случай, или продукт, който съдържа само какао. Последното обикновено се нарича „постно какао на прах“. Поради естествения си състав какаото съдържа голямо количество протеини, но също и липиди, като какаовите зърна са маслодайни семена по същия начин като фъстъците. Към това се добавя пудрата захар, която производителите смесват с какао и която допълнително увеличава общите калории. След това 100 g какао на прах осигуряват приблизително 325 kcal.

Кой какао на прах да изберете ?

В магазина има два основни вида какао на прах: сладкото и неподсладеното, постно какао. Последното е по-горчиво, защото съдържа само какао. Следователно тя е по-малко оценена. Въпреки това е по-здравословно, тъй като не осигурява добавени захари и гликемичният му индекс е нисък. В допълнение, голяма част от хората, които използват какао в сутрешното си мляко, са склонни да добавят повече захар или да смесват много сладки зърнени храни. Може много. Тогава е по-разумно да изберете горчиво какао, за да не се дублират. Постното какао също е много полезна съставка за покриване на определени сладкиши, като шоколадови трюфели. Някои обаче го заменят с подсладено какао на прах, за да се избегне прекалено горчивия вкус. Имайте предвид, че тази разлика във вкуса е много подобна на тази, която може да се намери между шоколад с по-малко от 60% какао и тъмен шоколад.

---