КАЛОРИИ Фета

100g Фета Ви носи:

калории

Колко калории във Фета ?

Фета е извара, от гръцки произход и произведена в саламура, което я прави специална. Това е сирене, произвеждано традиционно от овче мляко. Съдържа голямо количество вода, но и мазнини. Освен това е интересен източник на протеини. На 100 g неотцеденият продукт съдържа почти 15 g протеин и повече от 20 g мазнини. След като се отцеди, съдържанието на мазнини е 45%. Парче фета от 40 грама осигурява около 105 калории.

Коя фета да избера ?

Фета е сирене, чието име е защитено в Европа, но не и в останалия свят. САЩ например са производител, но рецептата се основава на краве сирене. Следователно тя не зачита традиционното производство. В Европа фетата трябва да идва от Гърция и да съдържа овче мляко. Традиционната фета обаче ще съдържа само овче мляко, пълно и сурово, без добавки. Докато това, което се произвежда в завода, се произвежда отчасти от краве мляко. Освен това млякото се пастьоризира. Ще разберете, ако търсите истинска фета, трябва да си купите такава, която идва от малка ферма или мандра. В противен случай изберете индустриална фета, но произведена в Гърция.