КАЛОРИИ Елзаски тарт

100g елзаски тарт ви носи:

Колко калории в елзаския пай ?

Елзаският тарт е разновидност на ябълков тарт. Подобно на много други рецепти, той е направен от сладко тесто от сладкиши и ябълки. Но за разлика от най-простите пайове, ябълките не са покрити с компот, а с уред за крем. Това се нарича крем за улов или мигаин. Това се прави от яйца, захар, пълномаслено мляко и сметана. Поради своите съставки елзаският тарт е по-калоричен от традиционния ябълков тарт. Всъщност порция от 100 g елзаски тарт осигурява около 300 kcal срещу 240 за основен ябълков тарт.

Знаеше ли ?

Елзаският тарт традиционно се прави от ябълки. Но, подобно на clafoutis, например, е напълно възможно да преразгледате оригиналната рецепта, като промените плодовете. След това можете да направите елзаска тарта със сливи и сливи. Накратко, достатъчно, за да развихрите въображението си, като използвате сезонни плодове. Мигаинът, използван за гарниране на елзаския тарт, се използва и като устройство за солени препарати, като киш.

---