КАЛОРИИ Croque-Monsieur

100 г крок-мосю ви носи:

калории

Колко калории в сандвич ?

Croque-monsieur е сандвич, направен от 2 филийки сандвич хляб, шунка и сирене. Това е една от най-често срещаните рецепти в пивоварните, защото се прави лесно и се яде лесно. От хранителна страна кроке-мосю е доста балансиран, тъй като осигурява протеини и липиди чрез шунката и сиренето, както и въглехидрати през сандвич хляба. Но когато погледнем отблизо, осъзнаваме, че този сандвич осигурява твърде много мазнини и недостатъчно протеини. Това обяснява общо калории от 290 на 100 г сандвич. Внимавайте да не консумирате твърде много. Също така имайте предвид, че броят на калориите може да варира в зависимост от рецептата, тъй като някои добавят бешамел.

Произход на кроке-мосю

Кроке-мосю щеше да се появи в началото на 20-ти век в парижко кафене. Всъщност още през 1919 г. в романа си „В сянката на млади момичета в разцвет“ Марсел Пруст го намеква. Що се отнася до името на този сандвич, ние го дължим на собственика на кафенето. Според малката история, клиент го попита какво има в сандвича. Шефът отговори, че е направено с месо от мъж, от мъж. Именно на тази шега на следващия ден сандвичът беше наречен croque-monsieur. А именно дотогава говорихме за крок, за да обозначаваме филийки хляб, препечени и потопени в яйце. Следователно Croque-monsieur беше вариант на Croque, чрез добавяне на шунка.