КАЛОРИИ Агнешка салата

100g агнешка салата ви дава:

Колко калории в агнешката салата ?

Агнешката салата, след маруля и цикория, е третата най-консумирана салата във Франция. Характеризира се с клъстери от големи кръгли зелени листа. Предлага се целогодишно, той е в пълен сезон от октомври до април. Истинска звезда на зимни салати, агнешка салата се сервира лесно с цвекло, ябълки, твърдо сварени яйца и ядки. Много лесна за настаняване в смесена салата, агнешката салата също е много нискокалорична. 100g дъвчаща салата осигурява само 21 kcal.

На хранително ниво.

Агнешката маруля, която също се нарича дуцет, се култивира главно в Западна Франция и по-специално в Атлантическа Лоара. По този начин 82% от агнешката маруля, консумирана във Франция, се произвежда в този регион. Холандия е вторият европейски производител на агнешка салата.
Освен нискокалорична, агнешката салата е салата, пълна с витамини и минерали. По този начин той е богат на витамини А и С, чиято антиоксидантна сила е добре установена. Всъщност съдържанието на витамин С в агнешката салата е 3 пъти по-голямо от това в марулята. Той също така доставя на тялото витамин В9, който помага за управлението на съня и борбата с умората. Също така е богат на омега 3, добри липиди, което е доста рядко за един зеленчук и е интересен източник на калций.

---