Калорична говежда салата

Наближават зимните празници и носят със себе си необходимостта от приготвяне на много ястия, които не винаги са най-здравословните. Не трябва обаче да се поддаваме на мазнините и можем да избираме да готвим, мислейки за фигурата си. Показваме ви традиционна храна, която може да не ви напълни. Всички знаем това телешка салата много е вкусно и можем да се погрижим какви съставки поставяме, за да получим нискокалорична храна.

Така че, нека помислим за традиционната рецепта на телешка салата:

-кисели краставички и мариновани понички

Както виждаме, майонезата е единствената съставка, която може да има по-високо съдържание на калории, защото в противен случай всички съставки кипят. На пазара има всякакви видове майонеза, чийто брой калории се различава, но ние можем да приготвим майонеза и у дома. Разбира се, приготвеният у дома, освен най-добрия вкус, ще съдържа много повече калории (между 500 и 750 калории в зависимост от използваните яйца). Така че можем да изберем лека майонеза, която съдържа до 70 калории в буркан от 250 г. Но по отношение на усвоените калории има значение и колко ядем, така че е препоръчително да не злоупотребявате, защото броят на калориите трябва да е по-малък. Има и заместители на майонезата, които имат около 150 калории. Останалите съставки, т.е. зеленчуците, имат около 40 процента калории. Следователно, порция от 100 грама телешка салата достига 150-200 калории. Всичко, което трябва да направим, е да го украсим красиво и да му се насладим.

---