КАЛОРИ ШОК - НАЧАЛ НА ЖИВОТ - 2020

Спомняте ли си колко учудени бяхме всички през юли миналата година, когато ресторантските вериги трябваше да започнат да изброяват броя на калориите за храната си? Дори тези от нас, които смятаха, че имаме всяка ваша линия: На диета, гладно момиче И яде това, а не наизустено, бяха изумени. Но се оказва, че храната може да е по-лоша, отколкото сме предполагали. Наскоро някои репортери от нюйоркската WCBS-TV изпратиха седем статии - кифли, кифли, сандвичи и други подобни - в лаборатория за тестване на калории.

начал

Не се притеснявайте - няколко хранителни стоки бяха в рамките на приемлива грешка за това, което е в менюто. Някои не бяха: Сандвичът с пуйка, чедър и бекон на Dunkin 'Donuts бяха посочени като 360 калории, но тествани като 460 калории. 420-калоричната кифла от боровинки на Starbucks излезе на пазара с 580 калории; Ябълковият тарт с праскови от 120 калории всъщност беше много 280.

И двете вериги признават грешките. Длъжностни лица на Dunkin 'Donuts казват, че несъответствието е резултат от преформулирането на рецептата и те са преназначили своя сандвич. Starbucks също създаде ново публикуване на калории за своята торта. А кифлата? Говорителка на Starbucks казва, че трябва да се чувстват така, сякаш трябва да го свалят от менюто, докато се осигури консистенция на калории, тъй като е частично ръчно изработена, която може да варира по размер. Министерството на здравеопазването в Ню Йорк обаче планира да наложи глоби - а федералните законодатели може скоро да актуализират Закона за етикетиране на образованието и храненето, за да установят национален стандарт за етикети на калории.

Всичко това е достатъчно добро и кръста ни благодари. Но какво ще кажете за другите случаи на занижаване, които се случват в Ню Йорк? Тазгодишните банкови бонуси идват на ум.