Калмари в сос от заквасена сметана - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Интересно ястие за тези, които обичат морските дарове. Заквасена сметана сос в съчетание с калмари - истински хармоничен ансамбъл!

СЪСТАВКИ

  • Калмари 4 броя
  • Заквасена сметана 200 грама
  • Брашно 1 Арт. лъжицата
  • Масло 2 с.л. лъжици
  • Сол и пипер На вкус

сметана

1. Ако искате вашите калмари да са нежни, варете ги не повече от три минути и ги хвърляйте във вряща подсолена вода. Запомнете това, в противен случай морските дарове ще станат жилави. За да приготвите калмари в сос от заквасена сметана у дома, са достатъчни минимални кулинарни умения и желание.

сметана