Калиеви минерали; Микроелементи - хранене

Калият контролира киселинно-алкалния баланс, възбуждането в мускулните и нервните клетки, активира ензимите и е важен за производството на собствените протеини на организма. Сушени кайсии и пшенични трици, зеленчуци като броколи, спанак и картофи, соя, но също така и кайсии и банани са богати на калий.

Причини и признаци на недостиг на калий

Недостигът на калий може да се получи например от обилно изпотяване, повръщане, диария, някои диуретични лекарства или диета с ниско съдържание на калий. Такъв дефицит обикновено се проявява в умора, сърдечно-съдови нарушения (особено сърдечни аритмии) или стомашно-чревни оплаквания. Калият се използва терапевтично за коронарна болест на сърцето и сърдечни аритмии, за високо кръвно налягане и в състезателни спортове.

Безглутенова диета

Препоръчителният дневен прием за възрастни е 2000 милиграма (референтна стойност на D-A-CH). По-специално, хората с бъбречна недостатъчност трябва да са наясно с ограничение на приема.