Kala Jeera - черен кимион черен кимион
Готов за изпращане, доставка за 1-3 дни
Черният кимион, известен още като черен кимион, се използва главно в ориенталската кухня
- силен, тежък аромат
- Bunium persicum
- пикантно-сладък вкус
- опаковани на ръка с любов
Кумин се е утвърдил предимно като подправка в ориенталската кухня и може да се намери в много смеси от подправки. Класическият ким е предпочитаният избор в европейската провинциална кухня.
Кимионът има пикантно-сладък, леко горчив и приятно остър вкус. Добре се съчетава със зеле и бобови растения, пиле и риба, но също така и с ястия от кускус и картофи. Силният аромат се съчетава добре и с тъмен и бял шоколад - тук се предлага абсолютно разнообразие от вкусове.
Кимионът се използва най-вече смлян. Препоръчително е обаче да добавите малко смлени плодове към храната, за да усетите пълния аромат на подправката.
Състав: черен кимион
Инструкции за съхранение: Предпазвайте от топлина и влага.
Опаковка: Ръчно опакована в практична чанта за пълнене.
Описание на трафика: Schwarzer Kumin
Отговорна хранителна компания: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Франкфурт на Майн