Какво знаем за гриса

Кой от нас не е бил хранен с грис като дете? Малко от децата я обичат, но при правилно приготвяне това ястие може да бъде както вкусно, така и здравословно.

  • Съдържание:
  • 1 грис
  • 2 Грис в бебешката храна
  • 3 От книгата на В.В. Pokhlebkina "Тайните на добрата кухня"
  • 4 рецепти за грис
  • 5 Карикатура "Гърне с каша"
  • 6 каша Гурьев
  • 7 варианта на каша Гуриев
  • 8 Грис по време на риболов
  • Съдържание:
  • 1 грис
  • 2 Грис в бебешката храна
  • 3 От книгата на В.В. Pokhlebkina "Тайните на добрата кухня"
  • 4 рецепти за грис
  • 5 Карикатура "Гърне с каша"
  • 6 каша Гурьев
  • 7 варианта на каша Гуриев
  • 8 Грис по време на риболов

Грисът съдържа протеини, нишесте, витамини В1, В2, В6, Е, минерали - калий, калций, натрий, магнезий, фосфор,
желязо.

Полезни свойства на грис:

  • Грисът се готви бързо, така че запазва всички хранителни вещества по време на процеса на готвене.
  • Грисът е с високо съдържание на калории и хранителна стойност.
  • Грисът се характеризира с висока усвояемост.
  • Грисната каша практически не съдържа фибри, поради което се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт, в следоперативния период.
Прочетете повече >>

знаем
Дълго време грисът беше включен в диетата на бебешката храна като един от основните продукти. Според последните проучвания обаче не се препоръчва грисът да се включва в диетата на децата преди първата година от живота.

Грисът съдържа протеин, наречен глутен, който може да причини заболяване на червата при някои малки деца.

Грисната каша съдържа фитин, който пречи на усвояването на калция от детското тяло.

Препоръчва се грисовата каша да се въведе в диетата на децата след една година и стриктно да се ограничи употребата й до три години. Прочетете повече >>