Какво всъщност съдържат шведските кюфтета от Ikea Antena 3?

Много хора отиват в IKEA само за шведска кухня. Техните кюфтета са може би едно от най-популярните ястия в света.

ikea

Наскоро kudika.ro откри рецептата:

Необходими съставки:
- шепа пресни смесени и нарязани билки: копър, магданоз, див лук;
- 300 грама свинско кайма (постно);
- 300 грама телешка кайма;
- голямо яйце;
- 100 мл мляко;
- 75 грама галета;
- чаена лъжичка бахар;
- сол и черен пипер на вкус;
- зехтин.

В купа смесете всички съставки; оформя малки топчета, големи колкото орех;

Загрейте зехтина в тиган, след това добавете кюфтетата и ги оставете да покафенеят.

- 2 супени лъжици брашно;
- супена лъжица масло;
- 400 мл кравешка супа.

След като извадите кюфтетата от тигана, добавете маслото и го оставете да се разтопи. Поръсете с брашно и разбъркайте добре. Варете две минути, след което постепенно добавете супата. Продължете да бъркате, като държите тигана на огъня, докато сосът стане малко плътен. Поставете кюфтетата в тигана и оставете за още минута. Поръсете малко зеленина.