Какво „водораслото спирулина“ знае; Природен остров
Спирулината е една от цианобактериите, известни като сини водорасли. Според най-старите изкопаеми находки до момента цианобактериите са съществували още преди 3,5 милиарда години, вероятно вече са участвали в създаването на древен атмосферен кислород и по този начин също влияят върху състава на настоящата атмосфера. Нека да видим какво всъщност той „знае“!
Водораслите спирулина са не само много стари, но могат и да променят външния си вид: те съществуват в различни форми в зависимост от съдържанието на хранителни вещества и рН на водата. Следователно не е ясно дали 35-те различни сорта, от които Spirulina platensis е най-известната, всички принадлежат към един и същи вид.
Чудотворни водорасли или естествено плацебо?
Спирулина, подобно на сладководните водорасли хлорела, се продава като хранителна добавка под формата на прах, таблетки и капсули. В Европа спирулината за пръв път се появява в центъра на вниманието в началото на 80-те години на миналия век като нова естествена панацея за отслабване. Клиничните проучвания обаче не са успели ясно да покажат, че спирулина може да се използва за отслабване.
Подобна е ситуацията и при други заболявания и оплаквания, при които се казва, че водораслите със спирулина имат голям ефект, практически без странични ефекти. Смята се, че има положителен ефект върху алергиите, профилактиката на рака и укрепването на имунната система, но експертите остават предпазливи в оценката си, тъй като са необходими допълнителни проучвания за определяне на техните ефекти и странични ефекти.