Какво трябва да знаете за витамин B Здраве естествено CHFA
Витамините от група В образуват семейство водоразтворими витамини, които играят решаваща роля за цялостното здраве.
Нуждаем се от витамини от група В, за да могат телата ни ефективно да използват въглехидрати и протеини за производството на енергия, за развитието и формирането на здрави червени кръвни клетки, за правилното функциониране на нервната система, както и за ефективността. Клетъчно делене, растеж и метаболизъм.
Прочетете, за да научите за специалните роли, които основните витамини от група В играят в организма.
Витамин В2: Рибофлавин
Рибофлавинът е от съществено значение за широк спектър от ензимни реакции в организма и също така играе важна роля за активирането на два други витамина от група В, ниацин (В3) и витамин В6.
Без рибофлавин тялото губи способността си да произвежда енергия; признаците на дефицит включват лезии по лицето и тялото, както и анемия. Бактериите в червата произвеждат известно количество рибофлавин, но това трябва да се набавя чрез храна и добавки. Хранителните източници включват мляко, яйца, месо от органи, постно месо, някои зелени зеленчуци, както и брашно, хляб и тестени изделия, обогатени с рибофлавин [1].
Забавен факт: Излагането на UV лъчи разгражда рибофлавин, поради което млякото рядко се съхранява в прозрачни съдове или стъклени бутилки.
Витамин В3: Ниацин
Подобно на рибофлавин, ниацинът е съществена част от системата за производство на енергия в организма. Дефицитът, макар и рядък, причинява пелагра, състояние, проявяващо се със симптоми, свързани с дерматит, диария и деменция.
Има две химически форми, които играят различни роли в тялото:
Ниацинът е широко достъпен в месото, както и в зеленчуците, включително картофи, семена, чушки и гъби. Много зърнени закуски и брашно също са обогатени с ниацин.
Съвет: Ако приемате добавка с ниацин, увеличавайте дозата бавно, тъй като това може да причини леко зачервяване на кожата, особено в областта на лицето и шията. Ниацинът също може да модулира липидите в кръвта. Поради това е разумно да обсъдите вашите нужди със здравен специалист.
Витамин В7: Биотин
Ролята на биотина в укрепването на косата и ноктите често се изтъква, но ползите от него не спират да ни помагат да се грижим за външния си вид. Това е така, защото биотинът помага за регулиране на растежа на клетките, произвежда есенциални мастни киселини и, подобно на много витамини от група В, разгражда храната за енергия.
Биотинът се съдържа в много храни, включително соя и други бобови растения, месо, яйца и ядки и може да се произвежда в малки количества в червата.
Витамин В9: Фолат
Фолиевата киселина се съдържа в тъмнозелените зеленчуци, листните зеленчуци и бобовите растения; много пакетирани храни са обогатени с него поради съществената му роля в развитието на клетките.
Дефицитът на фолиева киселина може да попречи на способността за правилно образуване на червени кръвни клетки [5], въпреки че това е рядко. Консултирайте се с медицински специалист, ако се притеснявате, че не приемате достатъчно фолиева киселина, особено ако сте на диета без глутен и консумирате неукрепнали продукти.