Какво трябва да знаете за IR или инсулинова резистентност LifeLike
Авторът на статията: Д-р Джудит Сабо, интернист
Наскоро на инсулиновата резистентност се обръща специално внимание. Може би също стана малко „мода“ да се справя с това. Сякаш става дума за инфекциозна болест, разпространяваща се като епидемия. Но откъде дойде и преди, да речем, преди 30-40 години, се чудех защо не е така?
Инсулиновата резистентност по същество е заболяване на въглехидратния метаболизъм, но като нарушение, засягащо основния източник на енергия на тялото, инсулиновата резистентност може да има редица сложни последици. Не е необичайно да се открият тестове за безплодие, то е причина за много неуспешни диети при много хора, но постоянният глад от захар също може да бъде предупредителен знак.
В допълнение към наследствените фактори, развитието на патологична инсулинова резистентност включва главно дефекти в начина на живот като заседнал начин на живот и прекомерен прием на храна, които в крайна сметка водят до затлъстяване. Същността на инсулиновата резистентност е, че инсулинът не може да работи правилно върху клетките, така че телата ни се нуждаят от повече инсулин от нормалното, за да могат клетките ни да усвоят захарта, което осигурява енергията да функционира. Докато това повишено производство може да се осигури от панкреаса, нивата на кръвната захар ще останат близки до нормалните. Ако редовно получавате повече храна, отколкото ви е необходима, ще ви трябват все повече инсулин.
Само затлъстяването води до прекомерно производство на инсулин, което допълнително повишава инсулиновата резистентност, т.е. изисква още повече производство на инсулин. Заедно това може да доведе до изчерпване на производството на инсулин, което в крайна сметка може да доведе до диабет тип 2. Преди се наричаше старчески диабет, но днес е така се появява във все по-млада възраст, дори се диагностицират все по-често в детството. Това се дължи на затлъстяването, което се появи в детството.
Проблемът е причинен от факта, че енергийният прием се е увеличил при намалено търсене на енергия, т.е. ядем значително повече с по-малко упражнения. Освен това съставът на храната не се е променил в благоприятна посока, тя съдържа много по-голям дял от така наречените рафинирани въглехидрати (захар, фино брашно и др.) И по-малко диетични фибри.