Какво трябва да знаете за БРОМЕЛЕЙН Болести д-р

Ензимът за разграждане на протеина бромелаин е изолиран от ананас през 1891г. Всяка част от зрял ананас съдържа ензима, но най-вече стъблото. Вкусът му е горчив, но не е токсичен.

какво

Бромелаинът работи в диапазона на рН от 4 до 8 (но оптималното рН е 4,5 до 5,5, тогава е най-ефективно) и се разлага при 65 ° С. Така че готвенето уврежда ензима, неутрализира го.

Бромелаинът се използва в медицината от 1957 г. Той помага за разграждането на хранителните протеини чрез неговите свойства на разграждане на протеините.

Но бромелаинът знае много повече от това.

Противовъзпалителен ефект: в случай на артрит, спортно нараняване, възпаление на вените, 200 mg дневно е много ефективно за облекчаване на симптомите.

Предотвратява образуването на кръвни съсиреци в артериите и вените.