Какво трябва да сложите в чинията си, за да имате здравословна диета - Диета; Хранене
Не е нужно да мислите за здравословното хранене като за сложно, скъпо или невъзможно, за да го следвате. Цялата тайна е да готвите просто и да консумирате възможно най-малко продукти, преработени в търговската мрежа. Разбира се, бързата храна не попада в категорията на здравословните храни, защото не носи никаква полза за организма, а напротив, процесът на приготвяне променя качеството на крайния продукт. Така че първоначално здравословните храни се превръщат в опасност за вашето здраве. Дори да не ви наранят веднага, трябва да имате предвид, че в дългосрочен план те ще повлияят на здравето ви.
Как да преминем от нездравословна диета към здравословна?
На първо място, имайте предвид, че е по-добре да направите този преход постепенно, с малки стъпки, за да бъдете успешни и да останете на този път. Вкусът е възпитан, така че ако в началото няма да е лесно да се противопоставите на някои кулинарни изкушения, ще установите, че с течение на времето те вече не са толкова заплашителни и лесно можете да ги подминете.
Ето 3 съвета, за да бъдете по-отговорни с това, което ядете:
1. Преди да поставите апетита си на първо място, помислете с какви хранителни вещества ви осигурява храната! Ако сте наясно, че не носи нищо добро за тялото ви, заменете поне част от него с нещо, което знаете, че е здравословно.!
2. Не купувайте всички продукти в супермаркета, за да направите депозит у дома! И тук говорим за всички онези преработени сладкиши, солени закуски, колбаси или всякакви други продукти, с които производителите искат да ви примамят. Ограничете се до прости храни!
3. Посетете само района, който ви интересува от супермаркета! Изберете плодове, зеленчуци, зеленчуци, пълнозърнести храни, постно месо/риба, нискомаслени млечни продукти, сурови ядки/семена, сушени плодове и бобови растения.
Тези три съвета ще ви помогнат да се приберете вкъщи само със здравословни храни.
Помислете, че вече сте направили голяма крачка напред и сте се мобилизирали да промените диетата си!
Гответе просто!
Простотата гарантира успеха на една рецепта. Разбира се, можете да използвате много съставки, за да получите сложна и „изискана“ рецепта, но това не гарантира, че сте яли. Ако методът на приготвяне е нездравословен или сте използвали амалгама от съставки, рецептата може да е хранителен провал. По този начин се пропуска най-важният аспект: неговата хранителна стойност.
Следователно проста рецепта, приготвяща малко, но качествени съставки, ще осигури необходимите хранителни вещества, от които тялото се нуждае.
Яжте зеленчуци на всяко хранене
Важно е да комбинирате проста готвена храна със салата от зеленчуци. Ензимите от сурови зеленчуци/зеленчуци, подправени с обикновен дресинг (зехтин, лимон, сол, черен пипер) ще помогнат за храносмилането и ще осигурят допълнителни витамини за тялото.
Какво трябва да сложите в чинията си, за да се храните здравословно?
„Изключително важно е да имате 3 основни хранения и 2-3 закуски всеки ден, в подходящи часове. Моят съвет е здравословното хранене да се превърне в неразделна част от нашия живот, където и да се намираме и за неопределено време ", казва проф. Д-р Николае Ханку, лекар по първична помощ за диабет, хранене, метаболитни заболявания и почетен член на Румънската академия.
1. Зеленчуците трябва да заемат най-много място в чинията ви. Те могат да се приготвят просто във фурната, на скара, задушени или на пара. Те също могат да се смесват с малко количество пълнозърнести храни (елда, просо, кафяв ориз, киноа)
2. Зеленчуците трябва да бъдат в същата пропорция като варените зеленчуци.
3. Растителният или животинският протеин трябва да заема най-малко място в чинията ви. Също така е за предпочитане да замените месото с растителни протеини (боб, нахут, леща, грах), така че през седмицата да не ядете повече от 2-3 порции месо.
4. Можете да включите здравословни мазнини като зехтин, авокадо или ленено семе/тиквени семки във вашата салата. По този начин здравословните мазнини в чинията ви могат да бъдат тези 1-2 супени лъжици зехтин, които сте използвали в дресинга за суровата салата.