Какво ще кажете за анализа на антихрани IgG
Дозировките на IgG срещу храната вече не трябва да се предписват рутинно. Тяхното използване трябва да бъде запазено за изследователски цели, в настоящото състояние на медицинските познания.
Предупреждение срещу неподходяща употреба на анти-хранителни IgGs
Изработени със или без лекарско предписание, директно в лабораторията или чрез интернет, дозите на IgG срещу храна се използват за установяване на диети за избягване, за които се смята, че подобряват различни заболявания. Във Франция някои лаборатории по медицинска биология извършват анти-хранителни IgG анализи, които не се възстановяват от здравното осигуряване. Цените за тези дози, установени свободно от лабораториите, варират от 30 до 500 евро в зависимост от броя на тестваните храни.
Някои биолози се опитват да убедят клиницистите в стойността на тези тестове за диагностициране на „непоносимост към храна към IgG“. Парижки медицински медицински биолог беше санкциониран през 2013 г. от Националната дисциплинарна камара на Ордена на лекарите с едномесечна забрана за практика за фалшива реклама.
Дозите на IgG срещу храната са ненадеждни
Тези анализи се предлагат на пазара във Франция без разрешение за ANSM и не подлежат на национален контрол на качеството. Няма конкретна информация кои компоненти на храната реагират с IgG. Днес вече не е възможно да се задоволите с общ резултат за дадена храна, ако не знаете кой молекулен компонент на храната е разпознат. Значението на резултата се различава в зависимост от разпознатия компонент. Използването на местни храни и кулинарни препарати (кускус, полента и др.) Не гарантира перфектната възпроизводимост на тези дози.
Клинично значение на анти-хранителното откриване на IgG
Някои автори наблюдават при избрани групи пациенти по-честото присъствие на IgG срещу храни (пшеница, мляко, яйца, бобови растения и др.) В сравнение със здравите контроли. Избягването на тези храни в някои случаи значително подобрява симптомите в хода на проучването. Тези все още фрагментирани проучвания, проведени върху малък брой пациенти, включват няколко методологически пристрастия, които правят резултатите им отворени за критика.
Противохранителните IgG не са тестове за чревна пропускливост
Както във физиологичното състояние (активен транспорт), така и в случай на промяна на чревната бариера, фрагменти от не напълно усвоена храна или дори цели протеини, могат да преминат бариерата и да предизвикат производството на анти-хранителни IgG. Преходно повишаване на чревната пропускливост може да настъпи в тривиални ситуации като инфекциозна диария, прием на лекарства (НСПВС), консумация на определени храни (алкохол) или хранителни консерванти (салицилати).
За търсене на разстройство на чревната пропускливост съществуват специфични тестове (тест за лактитол/манитол, тест за ксилоза).
Наличието на анти-хранителни IgG е нормално явление
От ранна детска възраст, анти-хранителните IgG4 се произвеждат в големи количества по време на придобиването на толерантност при здрави индивиди. Появата на тези IgG4 също свидетелства за възстановяването на хранителната алергия при алергични хора. IgG против храна може да бъде открит поради кръстосана реакция между храна и дихателен алерген. Всички хора произвеждат IgG срещу дихателни алергени като прашец от бреза или прахови акари, които могат да реагират със сходни протеини, намиращи се съответно в плодове и зеленчуци или ракообразни и мекотели. Производството на IgG срещу някои захари, присъстващи на алергени в алергичния и срещу захари, присъстващи по стените на бактерии или сапрофитни дрожди при всички индивиди, може да е отговорно за неспецифичното разпознаване на храни, богати на гликопротеини (репички, фъстъци, гъби, морски водорасли…). Тези кръстосани реакции може да са отговорни за фалшиво положителни анти-хранителни IgG резултати.