Какво се случва в тялото ви, ако ядете ленени семена всеки ден? Ето как да ги включите
Основните хранителни качества на ленените семена (20 грама, т.е. около две супени лъжици семена) са:
Супена лъжица смлени ленени семена би била достатъчна за един ден, твърдят специалистите, цитирани от "Вашингтон пост". Можете да включите това количество в ежедневната си диета, както следва: Поръсете супена лъжица прясно смлени семена върху сутрешната зърнена закуска. Смесете го в бурканче кисело мляко. Поръсете го върху плодова салата. Поставете го в сместа за кифли, палачинки или хляб. Поръсете го върху салати.
Предотвратява рак на гърдата
В допълнение към протеините, мастните киселини и диетичните фибри ленените семена съдържат и вещество, което потвърждава техния чудодеен статус: лигнин. Това вещество е в състояние да неутрализира голяма част от свободните радикали в тялото. Въпреки че се срещат в много растения, ленените семена са сред най-добрите източници на лигнин (0,3 грама лигнин на 100 грама семена). Последните проучвания показват, че ленените семена намаляват риска от развитие на рак на гърдата и дебелото черво. Според изследване, проведено върху 6000 жени, тези, които редовно консумират ленени семена, са имали по-малък риск от развитие на ракови клетки, отколкото тези, които не са включили тези семена в диетата си, пише clickpentrufemei.ro.
Понижава холестерола
Ленените семена са най-важният растителен източник на алфа-линолова киселина, вещество от семейството на мастни киселини Омега-3, с важна роля за понижаване на нивата на лошия холестерол. Различни проучвания потвърждават способността на лененото семе да балансира нивата на кръвната захар, особено при жени с наднормено тегло и мъже с така наречения „преддиабет“. Условието е ежедневната консумация на тези семена.
Подобрява храносмилането
Един слой ленено семе съдържа около 3 грама фибри, което е някъде между 8 и 12% от препоръчителната дневна доза. Фибрите подобряват храносмилането и балансират нивата на холестерола и кръвната захар. Ленените семена са леко слабителни и се използват за дългосрочно лечение на запек и заболявания на дебелото черво. Те съдържат слуз, която насочва и успокоява раздразнените лигавици на храносмилателната система.
Много е важно хората, които изберат да включат ленените семена в диетата си, за да се хидратират правилно, защото диетичните фибри могат да нарушат чревния транзит, ако не пием достатъчно вода, предупреждават специалисти, пише adevarul.ro.
Харесайте страницата ни във Facebook и бъдете перфектно информирани!