Какво се случва, когато се откажем от захарите
Според последните проучвания в Университета на Северна Каролина общо 300 калории дневно идват от добавени захари. Една голяма част от нас консумират дори повече от това. Не само приемаме тези добавени захари от сладкиши и газирани сокове, но и други продукти, които ги съдържат, са включени в менюто - дресинги, закупени сосове, плодови кисели млека, сладки зърнени храни и т.н.
Когато казваме „добавени захари“, имаме предвид преработените, а не тези, направени от плодове и зеленчуци. И е необходимо да се откажете от добра част от тях, да достигнете само 25 грама/100 калории - за това трябва да прочетем хранителните стойности на етикетите на закупените продукти
Какво се случва, когато се откажем от добавените захари? Ако сме свикнали с по-голямо количество, въздържането от тях може да предизвика отнемане - безпокойство, раздразнителност, дори депресия. Но ако не сте пристрастени към сладкиши и преработени храни, ето какво се случва:
Сърцето ви ще бие нормално и холестеролът ще спадне
Рискът от смърт от сърдечно-съдови заболявания намалява значително. Захарите значително повишават нивата на инсулин, което стимулира симпатиковата нервна система, повишава кръвното налягане и сърдечната честота. След няколко седмици след отказ от захар ще има намален холестерол в кръвта с 10% и с 20-30% в случай на триглицериди.
Акнето и възпалението на кожата се разсейват
Захарта е възпалителен продукт, което означава, че причинява възпаление в тялото, включително кожата. Американско проучване установи, че тези, които консумират 500 ml газирани сокове на ден в продължение на 3 седмици, имат високо ниво на възпаление от 87%. Когато се откажете от сладките напитки, може вече да не се нуждаете от лечение на акне. Пъпките ще се излекуват сами.
Избягвайте диабета
Консумацията на захар стимулира образуването на мастни натрупвания около черния дроб. Тези отлагания водят до инсулинова резистентност и по този начин се пропуска работата на панкреаса - органът, който регулира производството на инсулин. Проучване в 175 страни показа, че консумирането на 150 калории от добавени захари е 11 пъти по-вероятно да развие диабет тип 2 в сравнение с консумацията на 150 калории от протеини или мазнини.!
Спи, когато трябва, както трябва
Въпреки че ви дава енергия в краткосрочен план, консумацията на сладки продукти през деня може да предизвика състояние на повишена умора няколко часа по-късно. Освен това захарта стимулира отделянето на кортизол - хормона на стреса. Поради това ще почувствате дисбалансирани състояния на енергия и умора, а сънят през нощта също ще бъде разстроен. Когато се откажете от рафинираните захари, щатите ще се балансират сами.
Ще запомните по-добре
Не се шегуваме! Диета, богата на рафинирани захари, засяга мозъка ви, особено вашите умения за учене и памет. С течение на времето захарта дори се намесва в комуникацията на мозъчните клетки. Така че, ако ядете понички преди сутрешната сесия на работа, помислете отново. Искате да обърнете внимание на това, което казват, не?
Ще загубите излишни килограми
Когато замените сладките продукти - почти всички преработени, а не само сладкиши - със здравословни алтернативи (мюсли или мюсли с неподсладени зърнени храни, обикновени или с ядки и плодови рулца с прости), няма да консумирате толкова много безсмислени калории . Когато се откажете от захарта, вие губите дори 5 килограма за 5-6 месеца само заради това!