Какво се случва, когато един месояден живот стане вегетарианец за един месец се оказва!
Не се смятам за голям хищник, но когато беше казано какво ще бъде септемврийското предизвикателство, протестирах с цялото си същество. Не, тогава не го правя. Без месо за един месец? Няма такъв бог. След това в края на август промених мнението си. Обичам да се движа само в зоната си на комфорт и това е само малка стъпка навън, но защо не? Затова нарязах.
Септември дори още не беше започнал, вече бях много ентусиазиран. Колко рецепти ще мога да опитам! Трябва да добавя, разбира се, че досега бях много ентусиазиран да гледам рецепти и видеоклипове за готвене, но рядко стигам до готвене. Мързелив съм, защо да го отричам? Но си помислих колко по-лесно ще бъде да се пече и готви по този начин, защото няма да ви се налага да се занимавате с месо, въпреки че междувременно се оказа, че откриването на някои нови съставки и правилното им приготвяне не е малка задача.
Най-голямото предизвикателство беше моят приятел в полза на ястието „месо с месо“. Ако правех обяд или вечеря, също трябваше да мисля за това, не можех да го съдя за вегетариански начин на живот цял месец. Всеки не-вегетарианец знае за какво говоря, когато се опитвам да опиша миризмата на печено, пикантно месо. Какво да кажа, изкушението беше голямо.
Обичам животните и съм ужасен от индустриалната експлоатация на селскостопански животни, но съм слаб да кажа не. Моят принцип е, че всеки живее по начина, по който иска и никой не трябва да налага своите принципи на някой друг. Тогава започна септември и ентусиазмът ми отслабна. Преодолях първия ден лесно, благодарение на моят вегански колега божествена отвара. На втория ден обаче всичко свърши. Успях да получа обяд без месо, но вечерта семейството се събра на вечеря и аз успях да намушка всичко.