Какво приготвяме за закуска - най-важното хранене за деня Epoch Times Rom; ниа
- Шоколадови палачинки (Maria Matyiku/Epoch Times) Шоколадови палачинки
- Основните съставки (Maria Matyiku/Epoch Times) Основните съставки
- Приготвяне на тесто за палачинки (Maria Matyiku/Epoch Times) Подготовка на тесто за палачинки
- Подготовка на пълнежа (Maria Matyiku/Epoch Times) Подготовка на пълнежа
- Печете палачинки в тиган за палачинки или тефлон на умерен огън (Maria Matyiku/Epoch Times) Печете палачинки в тиган за палачинки или тефлон на среден огън
- Палачинките се пълнят с 2-3 супени лъжици плодове (Maria Matyiku/Epoch Times) Палачинките се пълнят с 2-3 супени лъжици плодове
- При сервиране добавете от останалия плодов сок и ако искате, гарнирайте с бита сметана (Maria Matyiku/Epoch Times) При сервиране добавете от останалия плодов сок и ако искате, гарнирайте със сметана
Закуската е много важно хранене - тя може или да направи деня, или да го пречупи. Затова, ако искате да бъдете в топ форма, да преливате от енергия през целия ден, отделете време за приготвяне на топла и питателна закуска. Горещо кафе например или горещи вафли с нагрято фъстъчено масло или дори палачинки направо от тигана.
Според традиционната китайска медицина (ТКМ), която вярва в енергията на живота, така нареченият Ци, горещата закуска е много по-добра за тялото от студените храни като плодове, зърнени храни или хляб. MTC твърди, че жизнената енергия на тялото (чи или чи) протича през канали, наречени меридиани, които имат клонове, свързани с органите и функциите на тялото.
Топлата закуска увеличава баланса на тялото и може да разкраси тялото
Това означава, че тялото спестява енергията, която може да използва по-добре през деня. Той също така има силата да предотвратява вируси или храносмилателни проблеми. Според традиционната китайска медицина тялото има вътрешен часовник, след който работи. Има моменти, когато тялото може да бъде подпомогнато да функционира в оптимални условия. Далакът и стомахът например са най-активни между 7:00 и 11:00 сутринта.
Ето предимствата на топлата и здравословна закуска, посочена от Мишел Хартман в Elle:
- Закуска, богата на витамини и минерали, дава на тялото необходимата енергия от първите часове на деня.
- Укрепва имунната система. В традиционната китайска медицина се казва, че белите дробове са тясно свързани с далака. Той координира транспорта и трансформацията на вода, други телесни течности, като функцията се изпълнява с помощта на белите дробове, бъбреците, меридиана "три огнища" и пикочния мехур. Всичко, което укрепва далака, трябва автоматично да укрепва белите дробове. Астмата и бронхитът могат да бъдат намалени чрез замяна на студената закуска с гореща.
- Тя може да ви помогне да контролирате апетита си през целия ден. Топлата храна сутрин облекчава следобедния глад за сладкиши и малки закуски и така можете да спазвате основните хранения за деня. Но трябва да имате търпение, тялото се нуждае от малко време, за да свикне с новата диета.
- Подобрява паметта и способността ви да се концентрирате, защото стимулира метаболизма ви и процеса на изгаряне на калории.
- Помага ви да ставате от леглото по-бързо сутрин. Ако ядете леко вечер и сутрин, ще станете от леглото по-бързо. Тялото може да спести енергията, от която се нуждае сутрин, за да смила по-тежки храни. В дългосрочен план тялото ви може да изглежда по-добре и събуждането ще бъде по-лесно.
- Подобрява кръвообращението. Дори навън да е студено или горещо, винаги усещате ръцете и краката си студени. Това е знак, че кръвта достига по-трудно до крайниците на тялото. Но за щастие дискомфортът, с който се сблъсквате, може да бъде държан под контрол. Топлата закуска действа като бутилка гореща вода вътре. Студените крака и ръце вече няма да са проблем.
Пет идеи за топла и здравословна закуска
Въпреки че важността на закуската е най-вероятно известна на всички, не всеки има време всяка сутрин да приготвя топла и здравословна закуска. Следните препоръки са избрани на принципа "топло, бързо, питателно".
- Ванилов овес и стафиди: Овес, приготвен на тих огън с кафяви стафиди, към които се добавят семена и екстракт от ванилия. Всичко това се залива с топъл мед.
- Овесени ядки с ядки, захаросани семена и плодове, подходящи за "студени утрини".
- Флорентински омлет: яйчен белтък със сотиран спанак, лук и черен пипер, сирене моцарела (или всяко сирене, което в момента имаме у дома) и парче пълнозърнест хляб.
- Английски кок за пица: нарежете кок от пълнозърнесто брашно наполовина и изпържете частите. Покрийте всяка половина с доматен сос, настъргана моцарела (или сирене) и щипка пипер. Поставете във фурната и печете на слаб огън, докато сиренето се разтопи.
- Топли, пълни с протеини палачинки: малък счукан банан, 2 яйца или 4 белтъка, супена лъжица фъстъчено или бадемово масло (или краве масло), канела на прах, капка ванилия или бадемова есенция, по ваш избор. Дръжте на огъня, докато покафенее от едната страна (три минути или повече) и повторете процедурата.
Пожелаваме ви късмет и енергичен ден!