Какво представляват здравословните за сърцето мазнини
Общ преглед
Повечето храни съдържат много различни видове мазнини, които са по-добри или по-вредни за вашето здраве. Не е необходимо напълно да елиминирате мазнините от вашата диета, тъй като някои от тях помагат на тялото ви да функционира оптимално. Най-добре е да знаете какви видове мазнини се препоръчва да се ядат и какви храни съдържат добри мазнини за цялото тяло.
Има много видове мазнини. Тялото от своя страна синтезира собствените си мазнини, състоящи се от излишни калории. Мазнините, намиращи се в растенията и месото от животни, се наричат хранителни мазнини.
Хранителните мазнини са, заедно с протеините и въглехидратите, част от макронутриентите, които осигуряват енергия за тялото. Мазнините са от съществено значение за здравето, тъй като подпомагат нормалното развитие на редица функции на тялото ви.
Правят се все повече изследвания за възможните ползи от хранителните мазнини (понякога наричани мастни киселини), резултатите от които все повече предполагат, че здравословната диета трябва да включва мазнини - в адекватни количества за всеки човек.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Видове здравословни мазнини
- Мононенаситени мазнини. Тези мазнини се намират в различни храни и масла. Проучванията показват, че храни с високо съдържание на мононенаситени мазнини подобряват нивата на холестерола в кръвта, намалявайки шансовете за развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Изследванията показват, че тези видове мазнини също играят важна роля за поддържане на баланса на кръвната захар - което ги превръща в полезни мазнини за хора с диабет.
Както всеки тип мазнини, мононенаситените мазнини трябва да се консумират умерено. Храните с високо съдържание на тези мазнини включват: зехтин, фъстъчено и рапично масло, авокадо, птици, ядки и семена.
- Полиненаситени мазнини. Тези видове мазнини се намират особено в храни, които съдържат различни растения и масла. Проучванията показват, че адекватният прием на полиненаситени мазнини (полиненаситени мастни киселини) подобрява добрия холестерол и намалява риска от сърдечни заболявания.
Полиненаситените мастни киселини могат да помогнат за предотвратяване на диабет тип 2. Храните с високо съдържание на полиненаситени мазнини включват: растителни масла (като слънчогледови масла, царевица, соя и памучни семена) и орехови масла (като целина). от фъстъци) и семена.
- Омега 3 мастни киселини. Омега 3 мастните киселини са част от полиненаситените мазнини и е доказано, че са изключително полезни за здравето на тялото. Изследванията показват, че Омега 3 мастните киселини имат силата да:
- предотвратяват и намаляват симптомите на депресия
- предпазва от загуба на памет и деменция
- намалява риска от сърдечни заболявания, инсулт и рак
- облекчава болката в ставите и болката, причинена от други възпалителни състояния
- насърчава здравето на плода вътреутробно.
Специалистите препоръчват консумацията на Омега 3 мастни киселини в по-големи количества от всяка друга мазнина. Храните с високо съдържание на омега 3 мастни киселини включват: студеноводна мазна риба (като сьомга, скумрия и херинга), ленени семена или ленено масло и орехови масла.