Какво представлява здравословната диета за закуска при проблеми с щитовидната жлеза
Зърнена закуска? Кок? Веган без яйце? Смути? Обхватът на теориите е голям, както и объркването.
Възниква въпросът: какво е здравословна закуска?
Обичайна закуска
Закуската изглежда малко по-различна във всяко домакинство.
- Кифлички със сладко са често срещани
- Мюсли е изобретен за бързащите
- Възпалително: вегетарианска/веганска закуска
- теоретично като напр. Пълноценни храни с прясна зърнена каша
- за съжаление често изобщо няма нищо
Ако погледнете обичайната закуска, често се оказва, че това може да е пътят към проблеми с щитовидната жлеза:
захар
Сладкото е солидна порция захар първо нещо сутрин. Проблемът с това е повишаването на кръвната захар. Това е последвано от спада на хипогликемията, който причинява много от познатите симптоми на Хашимото. Вижте дали сте засегнати: Страдате ли от хипогликемия?
Глутен в пшеницата
Ако искате да избегнете проблеми с щитовидната жлеза, определено трябва да пропуснете хляба и кифличките, направени от пшеница. Защото именно пшеницата (глутенът) уврежда червата, така че има непоносимост и алергии.
Сладкото на кифлички е комбинация от плодове и зърнени храни. Както е добре известно, това води до ферментация в стомашно-чревната област. Ферментацията означава, че има газ. Много хора се оплакват от това. В този пост обясних защо това е проблем за храносмилателната система: плодове ферментирали
зърнена закуска
Мюсли е напълно неестествена закуска. Особено популярен е, защото е бърз и не върши никаква работа. Обясних по-подробно в статията „Зърнена каша за закуска“, че мюслито ви прави уморени, скучни и болни:
Вегетарианско или веганско
Храненето без животински протеин означава да се премине към елиминационна диета. Това може да бъде полезно за известно време, когато става въпрос за излекуване на възпаление или овладяване на остър тиреоидит на Хашимото. Инструкции за този вид лечебно готвене можете да намерите в електронната книга „Първи стъпки с тиреоидит на Хашимото“.
Всеки, който яде дългосрочно, без риба, яйца и някои меса, рискува да попадне в слабо функционираща щитовидна жлеза (хипотиреоидизъм) или дори да запали възпаление на първо място, което може да се развие в обостряне (тиреоидит на Хашимото). Предавам това като опит, който читателите ми споделят с мен.
Модни теории
Отново и отново се появяват нови теории за храненето, които са силно рекламирани. Недостатъците за здравето първоначално са неизвестни, тъй като последиците се появяват само след дълго време. Ето няколко насоки, които идват от моя опит:
- Пълнозърнестата каша може да причини сериозни чревни проблеми и да причини умора
- Тъй като смутитата не трябва да се дъвчат, това има отрицателен ефект върху органите на горната част на корема, особено панкреаса
Не закусвайте изобщо
Храненето с нищо, струва ми се, е най-прекият път към надбъбречната умора. Тъй като стресът, предизвикан от липсата на храна, отслабва надбъбречните жлези в дългосрочен план и в резултат на това щитовидната жлеза става недостатъчно активна. Можете да го прочетете тук: Избягвайте надбъбречната умора
И така, какво е здравословна закуска?
Ясно е едно: здравословното е едно топло Закуска. Това включва зеленчукова супа, какъвто е случаят от много векове. Това поставя основата за
- Сила, издръжливост, енергия за целия ден
- топлата супа е изключително полезна за храносмилането
Двама читатели докладват:
„Горещата закуска несъмнено подобри живота ми. Отново имам много енергия и се чувствам страхотно! Трябва да ви благодаря много за това. "
„Не искам повече да пропускам горещата закуска. Винаги ми е топло, докато колегите са студени. Ще продължа да ям, както препоръчвате. "
Тайната на горещата закуска
Ако искате да разберете причината, поради която топлата закуска работи толкова добре, ще намерите обяснение в далекоизточната медицина. Там те знаят, че меридианът на далака играе решаваща роля за доброто храносмилане. Меридианите са енергийни канали, които преминават през тялото, известни са от акупунктурата.
- Ако меридианът на далака е отслабен от лоша закуска, цялото тяло постепенно става по-слабо.
- Ако стагнираме в меридиана на далака, губим вътрешния си баланс. Може да се получи размисъл, обща слабост и проблеми със съня.
Влиянието на меридианите на далака върху всички останали меридиани и по този начин върху органите е от най-голямо значение за качеството на живот. Това е свързано с това дали някой
- се чувства буден и буден или
- Слаби и уморени прекарва деня
Меридианът на далака може да бъде отслабен най-много
- Пропуск на закуската
- студени храни сутрин
Студените храни са тези, които енергийно охлаждат тялото. Те включват сирене, извара, кисело мляко, мюсли, сурови плодове, сурови зеленчуци, сокове от плодове, зелен чай и други.
Но обратното също не е вярно. Горещото кафе например има същия ефект върху меридиана на далака като "бензин в огън".
Три компонента на добрата закуска
Нека да разгледаме най-добре какво хората традиционно ядат, за да бъдат силни и до голяма степен здрави. Това означава какво е имало преди рекламата в хранителната индустрия да ни е повлияла.
Закуската за селското население беше много проста. Сутринта имаше различни регионални храни
- Зърнена или зърнена каша, направена от ориз, просо и др., Или хляб
- със зеленчукова супа или яхния
Но не се притеснявайте! Не трябва да се връщаме в доиндустриалните времена, за да закусим здравословно.
Част 1: зърнени култури без глутен
Топла каша за закуска, която децата също ще се насладят, се приготвя бързо и лесно. За да не стане „бебешка каша“ и да не хапе, добавяте ядки, ядки или бадеми. Рецепта за това: зърнена каша за закуска
- Ако имате увредено черво, първото нещо, което трябва да направите, е да преминете към безглутенови зърнени храни. За да не се усложни, започвате с ориз. Може да се случи всеки ден. По-късно се добавят и други зърнени култури, които също могат да съдържат малко глутен.
- Хората, страдащи от автоимунно заболяване цьолиакия, трябва да се хранят на 100% без глутен. Тъй като някои с хроничен тиреоидит на Хашимото вече са на път към това второ автоимунно заболяване, за мнозина е подходящо да избягват глутен за дълго време.
Хлябът за закуска може да бъде трудно смилаем и е по-добре да се яде по-късно през деня. Хлябът се състои от смляно зърно и не е толкова добър по отношение на здравето, колкото ориза например.
Хлябът образува слуз и е в тежест за червата и организма като цяло.
Ако имате здравословен проблем или искате да отслабнете, трябва да избягвате хляба или да ядете много малко от него.
- Хляб от ръжена закваска със сигурност е добра основа, но само ако е смилаема. Тъй като много хора с отслабено черво не могат да понасят ръж. Важно: Уверете ли се, че е изключен Натурална закваска се пече? Много хлябове съдържат изкуствено кисело, което абсолютно не е същото.
Част 2: зеленчукова супа
В Далечния изток се е запазил обичаят да се супи на закуска. Всяка сутрин има известна супа от мисо с бобови растения, риба, яйце или малко месо като капаро.
Според принципите на древната китайска медицина супата е идеалното ястие за закуска. Това укрепва меридиана на далака и ние се чувстваме хармонични и балансирани. Ето рецепта: мисо супа с кафява леща
Част 3: Мазнини и протеини за закуска
В закуската никога не трябва да липсват мазнини и протеини. Тези два компонента гарантират, че кръвната захар остава стабилна за дълго време. Това е предпоставка за получаване на "Хашимото" под контрол.
За да се излекува възпалително-хроничното Хашиомото, това не е съвсем верният начин, поне не в началото. Както вече беше казано по-горе в статията, първо трябва да спрете възпалението с лекарствена храна без животински протеини.
За всички други проблеми с щитовидната жлеза като недостатъчна или свръхактивна, бучка, желаещи да имат деца, проблеми в менопаузата, закуската трябва да съдържа:
- Дебел: Био масло от заквасена сметана и/или кокосова мазнина от най-високо качество
- Протеин: яйце за закуска или малко риба (в супа или като сандвич) или бобови растения (леща, боб, грах)
Мазнините и протеините осигуряват часове ситост и - много важно! - няма желание за сладко.
Моят опит на закуска с мазнини и протеини:
- Хората с недостатъчно активна щитовидна жлеза установяват, че са по-малко студени и по-здрави.
- Децата, които сутрин получават достатъчно количество мазнини и протеини, са по-спокойни и могат да се концентрират по-добре в училище.
И какво да пия сутрин?
Ако сте чели с мен от известно време, ще знаете, че определено няма кафе като сутрешна напитка. Защо не? Мисля първо за лошите надбъбречни жлези. Тъй като кофеинът натоварва тялото и това означава, че участват надбъбречните жлези. Те страдат неимоверно и в един момент те се изтощават. Това е и пътят към хроничния хипотиреоидизъм. Тук съм го описал по-подробно: Ето как кафето може да отслаби надбъбречните жлези
Много е просто: ако сутрин имате зеленчукова супа, не е нужно да пиете нищо допълнително. Супата осигурява достатъчно течност, няма абсолютно никаква нужда от допълнителни напитки - особено не за кафе. 😉
Рецептите от Макробиотичната лекарствена кухня са прави, ако искате да постигнете тези цели:
- вече не замръзвате и уморени
- Отървете се от алергии и непоносимост
- Загуби депресия и безпокойство
- спи по-добре
- Регулирайте теглото
- живеят без лошо храносмилане
"Ниво на мотивация: много високо, тъй като дори през последните няколко дни, когато се хранех само частично след програмата, едва ли имах проблеми с червата."
"Ентусиазиран съм от това колко бързо могат да се приготвят ястията и колко вкусни са. Това е страхотно, защото можете да го запазите така дори по време на стресиращи, професионални времена. В противен случай това често е критерий за нокаут за мен."
Авторът: Казвам се Jutta Bruhn. От много години съм натуропат и предоставям информация за храненето и натуропатията при проблеми с щитовидната жлеза. Вземете моите съвети за щитовидната жлеза тук и ще останем във връзка!
17 коментара
Добър вечер г-жо Bruhn, диагностициран съм с Hashimoto от 6 години. В момента приемам L тироксин 75 и досега дозата също е помогнала.
От около 3 седмици имам много ниско кръвно налягане и пристъпи на световъртеж. Изтръпват ми ръцете и краката, когато ям нещо, се оправям. Това типична хипофункция с надбъбречна слабост?
Какво мога да направя? Работя като медицинска сестра и често имам чувството да се преобърна, плюс отвратително налягане в главата. Вече имам уговорена среща с моя лекар, за съжаление в момента тя е в отпуск. Можете ли да ми дадете съвет.?
какво бихте посъветвали пациент, който ви пита за съвет какво да прави с хронично заболяване, което се опитва да лекува с химически клуб като L-тироксин и в момента е в криза?
Точно, вероятно бихте казали, че тази широка тема не може да бъде отхвърлена с „съвет“.
Ето защо ви препоръчвам да прочетете моя блог и да прочетете електронните книги, за да разберете как можете да подобрите ситуацията си. 🙂 Ако имате нужда от бърза помощ, най-добре е да се регистрирате за онлайн курса.
Винаги съм искал да ви поздравя за вашата ангажираност и компетентността ви в храненето и щитовидната жлеза. Винаги се радвайте да четете своите бюлетини и успяхте да използвате много за мен, но и за други.
Намерих за много очарователно от ваша страна, че сте предложили на пациентите си да им помогнат от Северно море през празниците.
Здравейте г-жо Bruhn,
На първо място, много благодаря за всичко! Като пациент на Хашимото, винаги чета твоите приноси с голям интерес. Сега имам въпрос относно закуската. Колега препоръча смути със спирулина за закуска. Разрешено ли ни е да консумираме спирулина като хаши (заради йода)?
Благодаря Ви предварително за помощта
И най-добри пожелания
Кристин от Фридберг
1. Има много малко йод в спирулина, твърде малко, колкото е необходимо при Хашимото
2. Мога само спешно да предупредя смутита!
Благодаря ви много за този много интересен принос. Какво би ме интересувало:
Вашите препоръки трябва ли да се разбират по такъв начин, че в случай на проблеми с хипогликемия (незабавна умора и подновен глад въпреки топла овесена каша с кисело мляко и настъргана ябълка с кафе) стриктно върху храни, които не препоръчвате в статията като кафе ... това трябва или може да се избягва ако се ядат рядко, те въпреки това се включват в диетата от време на време?
Тъй като понастоящем имам силно поднормено тегло и искам (трябва) да се изградя възможно най-скоро, за мен е важно да изляза от надбъбречната умора, дължаща се на дългосрочен стрес и поднормено тегло - но все пак да осигуря балансирана диета. В клиниките, които са насочени към изграждане, за бързо напълняване се използват ястия с висока енергийна плътност и най-вече със захар, бяло брашно и пудинг и др.
Очаквам с нетърпение отговора ви, който ще помогне много на мен и може би на други, и ви благодаря много за това!
Андреа
към първия параграф: Програмата на Macrobiotic Healing Kitchen (MBH) е такава, че в началото се храните „строго“ (ако е необходимо) и след това допускате изключения.
Всеки, който има нещо общо с хипогликемия, трябва да се въздържа от такава закуска, докато я опишете възможно най-бързо. 🙁
към втория параграф: Поднорменото тегло може да има различни причини. Това, което клиниката предлага за „изграждане“, ме побива по гръбнака. Преди да направя нещо подобно на някого, бих предпочел да готвя според MBH.
Но както казах, поднорменото тегло е такова нещо. В онлайн курса някои са успешни и щастливи от напълняването, има други, които не успяват. 🙁
На твое място нямаше да чакам повече и да се присъединя!
Здравейте, скъпа г-жо Bruhn,
Вече следя публикациите ви и също така изтеглих храната като лекарство. Всички рецепти са страхотни и аз също обичам да ги ям, защото винаги съм предпочитал да ям топло.
Въпросът ми: не мога без кафе, тотално ме боли главата. Кога е най-доброто време за малка чаша, вероятно като мини втора закуска?
PS: Имам студени и горещи бучки, но нормална SD функция с Euthyrox 25.
С уважение - Карола
Зеленият чай помага да се откажете от кафето, като "метадон". 😉 Трябва да преминете през това. 🙁
Мисля, че приемането на Euthyrox 25 е погрешно и ненужно. Не можете да лекувате възли с него. Обясних всичко това в онлайн курса. Присъедини се! 🙂
Благодаря ви за многото добри съвети. Ставам в 5 сутринта. Мисо супата е задължителна. Обичам да ям хляб с него. Покълналият хляб от спелта е един от вариантите?
Здравейте Даниела, разбира се, страхотно. Защо не? 🙂 LG Jutta
Попаднах на вашия уебсайт преди няколко седмици и ентусиазирано внедрих вашите хранителни съвети в книгата „Starthilfe“. Тъй като мисото ме разболява сутрин, преминах към зеленчуков бульон с ориз (и голяма купчина кокосова мазнина като мазнина). Това ме кара да се чувствам в състояние (поне повечето от тях;). Но бихте ли ми обяснили накратко какво е голямото предимство на мисото в сравнение със зеленчуковия бульон (без мая, био)?
Благодаря ти много.
за разбирането
Сандра
Здравейте Сандра, беше правилното решение да преминете към обикновен зеленчуков бульон. Дано да е домашно? 🙂
Често се случва мисо да не е с добър вкус, но не съм го имал преди. 🙁 Добре ли беше мисо? Какво ще кажете за широ мисо?
Мисо не е просто подправка, а има положителен ефект върху червата и кръвта и образува база. Но ако не се получи, тогава разбира се и други бульони са добри. След известно време бих опитал мисото отново, за да видя дали работи.
Най-добри пожелания от Берлин, Юта
Уважаема г-жо Bruhn
По време на 14-дневен престой в Япония изпитах специалния енергизиращ ефект на мисо супа за закуска! Бих искал да готвя мисо супа за закуска, но не съм сигурен (също и за продукти от Япония) къде мога да поръчам мисо? Според вас коя компания предлага добро мисо?
Благодаря ви предварително за вашите ценни насоки за по-голяма осведоменост
Здравословна диета!
Силвия
В статията Мисо - лек за подправка съм дал източници на доставка.
Най-добри пожелания от Берлин, Юта
Добър вечер, г-жо Bruhn, благодаря ви много за много информативната страница, която със сигурност ще отнеме много работа и време.
Имам въпрос към вас: Какво мислите за кварка за закуска на Йохана Будвиг?
Благодаря ви за усилията, приятна вечер
Габриеле
Наслаждавам се на сайта! Има само един кратък отговор на въпроса ви: не мисля така. Поне две причини говорят против:
1. Студената закуска ви прилошава.
2. Кваркът уврежда дебелото черво (според д-р Ренате Колиер).