Какво представлява ползите от инулина, дозировката и страничните ефекти - MYPROTEIN ™
Диетолог и изследовател за спортни постижения /
Инулинът е хранителна добавка, за която може би сте чували наскоро или изобщо не сте знаели за нея. Едва наскоро той излезе на преден план на вниманието, като направи документални филми на BBC за него, което накара мнозина да съберат нови данни от научната литература.
Включването на инулин в светлината на прожекторите не е изненадващо, тъй като това е водоразтворимо влакно с много благоприятни ефекти върху здравето ни. Освен всичко друго, подобрява нивата на кръвната захар и контрола върху телесното тегло и здравето на храносмилателната ни система.
И така, какво казват фактите? Сега нека се задълбочим в темата за инулина, изследвайки доказателствата за неговата употреба и търсейки различни решения за това как да го включим във вашата диета.
Какво е инулин?
Инулинът е вид водоразтворими фибри, съдържащи се в много зеленчуци. Той принадлежи към група въглехидрати, а именно фруктани, което означава, че се състои от молекули на фруктоза, които са специфично свързани, като по този начин се предотвратява абсорбцията в тънките черва. Вместо да бъде усвоен, той мигрира в червата, където ще действа като пребиотик. А пребиотиците помагат за подхранването и размножаването на „добрите“ бактерии в храносмилателната ни система.
Инулинът може да бъде класифициран като фибри?
Инулинът е нискоенергийно водоразтворимо влакно, което съдържа 1,5 калории на грам. Въпреки че инулинът е форма на въглехидрати, тъй като се състои от молекули на фруктоза, той съдържа много по-малко калории от другите въглехидрати, тъй като фибрите не могат да се разграждат или абсорбират в храносмилателната ни система. Разтворимите влакна се абсорбират от водата след консумация и се превръщат в гелообразно вещество.
Ефектът на инулина върху нашето здраве
Ефект върху загубата на тегло
Чувствате ли се вечно гладен по пътя към загуба на тегло? Инулинът редовно доказва, че може да ви помогне да постигнете целите си за отслабване, като помага да контролирате апетита си и да намалите честото чувство на глад. 1, 5, 13, 14
Инулинът действа, като променя нивата на хормоните, отговорни за глада, и спомага за намаляване на количеството консумирани калории чрез намаляване на апетита. И резултатът е доста впечатляващ. В едно проучване, например, участниците са успели да отслабнат с 1-6 кг за 12-18 седмици, като са включили инулин на прах в диетата си. 5, 14
Поставяйки инулин, тези индивиди не само имаха голям шанс да намалят теглото си, но също така успяха да изрежат количеството на висцералната мазнина. 5 Висцералната мастна тъкан е тъкан, която съхранява мазнини другаде, например в черния дроб или мускулите. Съхранението на мазнини в тези части може да представлява проблем, тъй като може да бъде тясно свързано с развитието на диабет тип II. 5
Ефект върху нивата на кръвната захар
Инулинът може да помогне за подобряване на нивата на кръвната захар в някои случаи чрез намаляване на количеството мазнини, съхранявани в черния дроб. Това от своя страна може да помогне за подобряване на чувствителността на организма към хормона инсулин. 9