Какво представлява диетичната наредба - наредбата за диетичните храни
The Регламент относно диетичните храни, къс Диетично предписание (DietV), е германски правен регламент, първоначално приет на 20 юни 1963 г. и подновен през 2005 г.
DietV специално определя диетичните храни като храни, предназначени за определена диета, т.е.за хора с определени метаболитни нарушения, както и за бебета и малки деца.
Защото храната за специални групи трябва. Диетично предписание също и относно специалните хранителни нужди на определени групи хора като Болни, бременни жени, малки деца или бебета.
Пълната наредба за диетата (DietV) като PDF документ за изтегляне Статус: Neugefasst от Bek. 28 април 2005 г. можете да намерите тук:
Диетите с формула попадат в раздел 14 от DietV
Всички продукти от така наречените диети с формула попадат в раздел 14 от Германската диета. Тази наредба за диетичните храни предписва максимално съдържание от 400 kcal на хранене за диетичните продукти с формула, както и съдържанието на въглехидрати, мазнини и протеини, при което трябва да се спазват препоръките на Германското общество за хранене, DGE,.
Регламентът за диетата също съдържа точни разпоредби за добавки и дефинирани диетични храни като храни, предназначени за специално хранене. Витамини, минерали калций и желязо също трябва да бъдат включени в съответствие с DGE, за да се изключи недостиг.
По този начин всички диети с формула подлежат на строг контрол по отношение на съставките. За разлика от катастрофалните диети, които често са много едностранни, целта тук е да се предотвратят симптомите на недостиг или дефицит по време на диета.
Диетични храни за специални медицински цели (балансирани диети)
Съгласно раздел 14б (1) от DietV, балансираните диети трябва да "могат да се използват безопасно и полезно в съответствие с инструкциите на производителя и да бъдат ефективни в смисъл, че отговарят на специфичните хранителни изисквания на хората, за които са предназначени".
Доказателствената тежест за това е на производителя или вносителя. Съгласно § 1, параграф 4a и § 14b DietV „ефективността трябва да бъде доказана с общоприети научни данни“.