Какво правят енергийните напитки като Red Bull на тялото - WELT
Те се считат за вкусни пикапи: енергийните напитки са особено популярни сред младите хора. Обещават забавление без умора. Но защитниците на потребителите и медицинските специалисти предупреждават срещу напитките.
Мнозина използват енергийни напитки като Red Bull като стимулант. Те повишават кръвното налягане и пулса. Изследователите изследвали ефектите върху тялото и стигнали до заключението, че повече от две дози на ден са проблематични.
Много кофеин, много захар - и няколко вещества, които не знаете точно какво правят в организма. Ето как могат да бъдат обобщени съставките на енергийните напитки като Red Bull.
Ако искате да знаете точно дали Red Bull наистина ви дава криле, как всъщност го прави сладката напитка и дали цялото нещо е вредно, нещата стават малко сложни. Но най-важните са основните компоненти кофеин и захар. И техните ефекти са добре проучени научно.
Само за десет минути кофеинът е в кръвта
Кутия от 250 милилитра съдържа около 80 милиграма кофеин и 27,5 грама захар. Така че всъщност пиете малко мока със захар с него. Много захар. По-точно девет кубчета захар.
Необходими са само десет минути, докато кофеинът попадне в кръвта. Кръвното налягане се повишава, както и пулсът. След добри 20 минути можете да усетите ефектите на кофеина: Чувствате се будни и способни да се концентрирате, а нивото на кръвната Ви захар сега е на върха си.
След 40 минути целият кофеин, който е погълнат, ще бъде в обращение. Захарта стимулира системата за възнаграждение на мозъка - освобождава се хормонът на щастието допамин. Ако искате да постигнете най-добри резултати, трябва да продължите напред сега.
Без захар и здравословно?
Защото след около час будното щастие свърши. Захарта се преработва, част от нея се превръща в мазнина. Умората се връща бавно, някои също стават раздразнителни или нервни.
Това се влошава - след пет до шест часа половината кофеин в кръвта се разгражда, след около дванадесет часа той напълно изчезва. Това зависи малко от вашата възраст, пол и други фактори, като например колко сте се движили през това време.
Ефектът от две кутии енергийна напитка е проблематичен
Какво означава това за консумацията на енергийни напитки? Експертите са единодушни, че никой няма да бъде ощетен от Red Bull. Но повече от две кутии енергийна напитка на ден са проблематични - особено за тези, които се борят със сърдечно-съдови проблеми.
Защото Red Bull and Co. могат да извадят сърцето от синхрон. Тъй като кофеинът в сладката напитка кара сърдечната честота да се покачва, сърдечните аритмии могат да се появят при чувствителни хора или ако консумират твърде много, както предупреждава Федералният институт за оценка на риска (BfR).
Лекарите настояват за забрана на енергийните изстрели
Те имат повече кофеин, отколкото кафе, но имат по-сладък вкус. Ето защо децата и юношите използват енергийни изстрели, без да мислят за съставките. Рисковете трудно могат да бъдат оценени.
Другите съставки в напитките, като таурин или инозитол, не са вредни за здравето, според BfR. Тауринът, така наречената аминоетансулфонова киселина, се получава, когато аминокиселината цистеин се разгради.
Тауринът е, така да се каже, основната марка на Red Bull: митът, че идва от тестисите на бика, продължава да съществува.
Всъщност тауринът се произвежда от самия организъм: той регулира клетъчния обем и решава какво се случва със съдържащия се в клетката калций. Въпреки това Red Bull използва таурин - който присъства в самата напитка в синтетична форма - като маркетингова стратегия. Той трябва да работи заедно с кофеина, за да увеличи ефективността.
Научните изследвания обаче го виждат по различен начин. Stiftung Warentest например установи в своя тест, че тауринът няма ефект върху производителността или концентрацията, която надхвърля кофеина. Няма и надеждни резултати за останалите съставки, които често са опаковани в енергийни напитки.
Властите следят страничните ефекти на енергийните напитки
Следователно кофеинът и захарта са ефективни във високи дози. Следователно рискът от предозиране с кофеин е сравнително висок, според Stiftung Warentest. В допълнение към сърдечните аритмии, в комбинация с алкохол или упражнения, могат да се появят гърчове или бъбречна недостатъчност. „Енергийните напитки в най-добрия случай са излишни, но опасни, когато се консумират на литър“, беше заключението на фондацията.
Федералният институт за оценка на риска също вижда потенциални здравословни проблеми до смърт в консумацията на енергийни напитки във връзка с алкохол или спорт.
Тук обаче причинно-следствената връзка не е много ясна. Експертите подозират, че различните типични съставки на енергийните напитки взаимно се подсилват и едва тогава могат да доведат до проблеми.