Какво прави Yooji за моето алергично бебе Yooji

Алергиите са едно от най-често срещаните заболявания при децата. Във Франция PNNS изчислява, че 8% от децата имат хранителна алергия.

Ориентирането към разрешените храни понякога е сложно за родителите, които жонглират с препоръки за разнообразяване на храните, най-добрия избор на продукти и ограниченията, налагани от хранителна алергия.

Ето защо Yooji се ангажира да улесни живота на бебетата с алергии и техните родители.

В Европа 14 алергена се считат за основни поради тяхната честота и тежест. Сами по себе си те представляват 90% от хранителните алергии. Тяхното етикетиране върху предварително опаковани хранителни продукти (а отскоро и в кетъринг) е задължително.

  • Зърнени храни съдържащи глутен (пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта ...)
  • Черупчести
  • Яйца
  • Риби
  • Фъстъци
  • Соя
  • Мляко
  • Ядки (бадеми, лешници, орехи, кашу, пекани, бразилски ядки, шам фъстък ...)
  • Целина
  • Горчица
  • сусам
  • Серен диоксид и сулфити
  • Лупин
  • Мекотели

И всички продукти на базата на тези алергени.

какво

В Yooji използваме само два алергена, които подлежи на обявяване: риба и мляко (от краве и кози, макар че в момента само краве мляко се счита за основен алерген)

Очевидно всичко е направено, за да се гарантира, че в продуктите, които не ги съдържат, не се откриват следи от тези алергени:

  • Планиране на производството: рибата се произвежда след месо
  • Специфично, строго и контролирано почистване

Преди година до ден днешен Yooji инвестира в отделяне на производството на плодови и зеленчукови пюрета от това на кайма/риба и пръчки.