Какво означава vzvar - Значения на думите
бульон в речника на кръстословиците
Обяснителен речник на руския език. Д.Н. Ушаков
Варена инфузия (рег.).
Род на компот: сушени плодове и плодове, варени и подсладени със стафиди и мед (обл.).
Топлина за заваряване, малко повече бяла топлина (технология).
Обяснителен речник на руския език. С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова.
-a (-y), m. (регион). Бульон със сушени плодове и плодове, сварени в него.
Нов обяснителен и производен речник на руския език, Т. Е. Ефремова.
Отвара от сушени билки, плодове и др.
Компот от сушени плодове и плодове, подсладен със стафиди и мед.
Варете (узвар, бульон, бульон) - напитка, получена чрез кипене или вряща вода с билкови, плодови и горски или винени добавки. Името идва от думата „варя“, тъй като сушените плодове се кипват само. Обикновено думата се използва в следните значения:
- Компот на базата на плодове, плодове или сушени плодове, с мед и/или понякога се залива с вряща вода, след това се добавя мед и се разбърква, след което бульонът се влива. В старите дни варенето, подобно на напитка от сушени плодове, може да се приготвя и с бира.
- Инфузия на лечебни билки . Съвременните билкови добавки понякога се наричат експлозии.
- Сос за месни ястия, традиционна за руската кухня. Смесите имат растителна основа - зеленчукова или горска. Допълнителни компоненти в тях често могат да бъдат мед, олио, брашно и оцет. Общите настойки са лук, зеле, червена боровинка, червена боровинка.
- Има и по-редки версии на ястия, наречени "бульон", например бульон с ориз, яхния от стар лук с квас. Бульонът може да се нарече желе. В старите дни бира може да се нарича всяка алкохолна напитка, доведена до кипене и сервирана гореща, например греяно вино или душ парк .