Какво означава правилно хранене? Какво е BMR

Какво означава правилно хранене?

Какво е BMR?

правилно

Здравословната диета може да бъде осигурена само при спазване на определени хранителни правила.

Какви храни се нуждаят от тялото, за да расте и възстановява, как да ги допълва, как да ги приготвя в най-апетитната форма, без да унищожава лечебните им свойства, са въпроси, които трябва да разгледаме в ежедневието. през деня.

За да се осигури правилното функциониране на сложните и почти неограничени реакции, които са необходими за оптималното здраве на нашето тяло, правилното хранене е абсолютно необходимо. Това означава не само осигуряване на достатъчно количество храна, но и правилна консумация на определени категории храни.

Във всички видове храни, които ядем, независимо дали са от животински или растителен произход, има само 50 хранителни вещества - вещества, необходими за растежа и заместването на засегнатите тъкани. Те могат да бъдат групирани в шест основни категории, както следва:

1. Въглехидрати/2. Липиди/3. Протеини/4. Минерали/5. Витамини/6. Вода .

какво означава

Първите три категории от шестте - въглехидрати, липиди и протеини - осигуряват на тялото енергията, необходима за поддържане на всички жизнени функции. Това количество енергия се измерва с помощта на единици, наречени калории. Калориите се използват не само за измерване на консумираната в организма енергия, но и за да ни покажат количеството енергия, съдържащо се в храната.

Дори когато човек лежи, напълно отпуснат, на гладно, е необходимо значително количество енергия, за да се осигури поддържането на жизнените функции. Тази енергия е известна като основната скорост на метаболизма (BMR). При човек на средна възраст индексът е между 1200 и 1800 калории/ден, което представлява повече от половината от дневната консумация на енергия.

Мозъкът консумира около 20% от общия ни BMR. Но за разлика от други части на тялото като мускулите, количеството енергия, използвано от мозъка, остава постоянно през целия ден, дори когато мозъчната дейност е много интензивна.

Следвайте следващия брой на нашия бюлетин, за да научите повече за въглехидратите - храни, които осигуряват енергия.

Източник: „Здравословна храна“, от Jethro Kloss