Какво означава порция; Д-р
Ето няколко практически примера
Затлъстяването без съмнение е болестта на 21 век. Ядем много повече, отколкото ни е необходимо. С други думи, тялото ни се нуждае от много по-малко, отколкото осигуряваме ежедневно, и това е в основата на всички проблеми, свързани с метаболитните заболявания.. Доставката на храни вече е неограничена. Имаме достъп до всичко и обичаме да вкусваме от всичко, но това злоупотреба рано или късно ще доведе до редица състояния, включително диабет, подагра и дори сърдечно-съдови заболявания. Да имаш проницателност и да знаеш кога да спреш е трудно постижимо нещо, но с течение на времето това може да бъде образовано. По-нататък ще обясним какво означава правилна част от основните храни, които консумираме ежедневно.
Зеленчуците
Ежедневната консумация на зеленчуци, за предпочитане сурови (тъй като варенето или други методи на готвене унищожават голяма част от витамините), е изключително важна за поддържането на здравето на тялото. Предимството на зеленчуците е, че те носят витамини (витамин А, витамин С и др.), Минерали, фибри в тялото и че имат малко калории. По принцип порция зеленчуци също отчита размера им. Чаша маруля или нарязана краставица може да ви даде представа колко можете да ядете по време на хранене. Опитайте се да ядете плодове в по-малки количества. Например половин чаша грах, леща, нахут на маса.
плодове
По същия начин, консумацията на много пресни плодове ще увеличи приема на витамини и минерали, донесени в тялото. Подобно на зеленчуците, те са с ниско съдържание на мазнини. Много важен е начинът, по който се ядат плодовете, защото чрез премахване на кората се губят много витамини. Ако се консумира под формата на сок, добре е да се приготвя у дома, без да се добавя захар ! Чаша 180 - 200 мл пресен сок може да бъде лека закуска между храненията. Нашата препоръка е да консумирате 2-3 порции пресни плодове на ден. Под порции имаме предвид около 1/2 чаша (125 грама) пресни или евентуално замразени плодове. Една порция може също да се състои от цяла ябълка, банан с нормален размер, 1 киви, 2 филийки ананас (НЕ захарен компот), 1 портокал или ¼ средно голям пъпеш.
месо
На първо място, нашата препоръка е да избягвате червеното месо и колбасите. По този начин 150 g пиле, пуйка или риба по време на хранене са достатъчни, за да се възползват от приема на протеини с повишена биологична стойност. Добре е месните продукти да са на пара или на скара, а не в масло.
ориз
Белият и кафявият ориз са храни, богати на витамини и минерали. Също така е важен източник на основен за фибрите елемент за правилното храносмилане. Препоръчваме да консумирате по една порция ориз на ден и под това имаме предвид 50 г суров ориз.
картофи
Картофите са храна, която често се използва в румънската кухня. Но трябва да знаете, че те имат високо съдържание на въглехидрати (захари). Приблизително 100 г картофи съдържат 90 калории. Картофите не са идеална храна за тези, които искат да отслабнат. Опитайте се да ядете порция картофи (60g) на всеки 2 дни.
Млякото
Млякото е една от най-ценните храни по отношение на хранителното съдържание. Той е отличен източник на калций, протеини, минерали, витамин D и B12. Чаша мляко веднъж или два пъти на ден (в зависимост от останалата част от менюто) ще ви помогне да се възползвате от всичко необходимо за здраво тяло.