Какво означава да не се отказваш; от провал до провал те в крайна сметка произвеждат сирене от 1000 еврокг;
Магарето като животно е пострадало с течение на времето в частта на изображението, защото името му е било използвано много като наименование за различни категории.
Магарето като животно е пострадало с течение на времето в изображението, защото името му е било използвано много като наименование за различни категории хора, а не точно чест. Освен това, той се счита от много хора само за декоративно животно, тъй като от страната на сцеплението е бил изпреварен от коня и той няма прекалено много сила за селскостопанска работа.
Все още обаче има хора, които вярват в това животно и виждат икономически потенциал в неговия растеж. По-точно в растежа на магарета.
„Имахме овцеферма, след като не можахме да намерим овчари и тъй като бяха много претенциозни, в крайна сметка ги продадохме, след това започнахме отново с млечни крави, но и те не се справиха много с тях, затова решихме да започнем на това животно. Започнах да купувам първите магарета миналата година през юли, 9 на брой, нямаше такива в лактация, след това взех още няколко, които бяха в лактация ", казва Флорин, най-големият магареджия в Сату Маре и един от най-големият в Румъния.
Той положи основите на магарешката ферма по настояване на сестра си и след по-малко от година се появи удовлетворението от работата.
„Казах на брат си, че предвид факта, че винаги сме имали животни и условията, които трябва да отглеждаме, му казах да опита нещо ново. Четох за магарешкото мляко, проучих много и накрая казах, че това ще бъде много добра бизнес идея и така убедих брат си.
Като се има предвид, че живея в Клуж, доста космополитен и биоориентиран град, казах, че би било добра идея да пусна мляко в Клуж. И аз не се провалих. Започнахме с приятели, които тестваха и след това хората започнаха да чуват за нас, купиха и се убедиха, че магарешкото мляко е по-добро от всяко друго. ", Казва г-жа Илеана
„Малко по-лесно е да работите с магарета, защото не сте техен слуга. Сега имаме 47 парчета и ги оставете да се размножават. Направих всичко със собствени пари, нямах достъп до средства за закупуване на животните, но въпреки това похарчих повече от 10 000 евро, инвестирайки в тях.
През лятото ги държим на пасището, а през зимата ги държим на закрито със сено, сено. Те не са най-свободни от болести по животните, но въпреки това са по-малко податливи на болести от другите животни. ", Казва Флорин.
Тези, които досега са решили да отглеждат магарета, го правят в полза на млякото си, което е признато за лек срещу редица заболявания и заболявания. Просто цената плаши някои, които биха искали да опитат, литър магарешко мляко, продаван за 100 леи. Консумира се само суров и може да продължи повече от 10 седмици в хладилник.
„Около 250 мл мляко дава едно магаре на ден, така че не дава много, дори ако се каже, че цената е много висока, затова е необходим голям брой глави, за да може да се изкарат малко пари. Съотношението труд-печалба е по-високо, отколкото при другите животни и животното също е по-добро по отношение на разходите - печалба. ", Казва Флорин
Тъй като идеологията в Румъния е научила мнозина да се лекуват само когато са болни, а не превантивно, през лятото, когато болестите намаляват, двамата братя фермери остават с мляко на склад. За да не се налага да го хвърлят, потърсиха варианти. И намериха, магарешко сирене, кулинарен деликатес за луксозни ресторанти, пазар, който се готвят да атакуват.
„Магарешкото мляко има несравними ползи с други видове мляко, като се има предвид, че толкова богато на витамини, минерали, протеини, то има четири естествени антибиотици. През зимата успяхме да задоволим търсенето, сега през лятото, като се има предвид, че търсенето намалява в сравнение със зимата, помислихме за алтернативи. Мислехме да направим сирене, четохме, учихме, четохме изследвания, направени в тази област, започнахме да тестваме и успяхме. Първото сирене беше просто експеримент, който да покажем на приятели, но ние искаме да излезем с него на външния пазар, това е нишов продукт, искаме да получим достъп до луксозни ресторанти, защото е претенциозен продукт, който може да достигне 1000 евро/кг. Това е и защото огромно количество мляко се използва за направата на килограм сирене.
Приготвянето на сирене от магарешко мляко е малко по-сложно от приготвянето на сирене от други видове мляко, тъй като магарешкото мляко има много по-малко казеин и това прави коагулацията на сиренето много по-дълга, около 5 часа. Друг е въпросът, че млечните култури трябва да се добавят, за да се понижи рН на млякото, тъй като поради този висок PH млякото не може да коагулира. Тогава температурата на млякото трябва да се поддържа някъде между 35 и 37 градуса през 5-те часа, в които млечните култури действат и рН намалява, след това се добавя изварата, която действа за един час и едва тогава сиренето започва да се образува.
Сиренето се различава от останалите видове, на първо място количеството е много малко в сравнение с други видове мляко. За килограм магарешко сирене са ви необходими 25-30 литра мляко. Той има различна консистенция, по-мек е, по-кадифен и очевидно е специален продукт, което означава, че не можете да отидете на пазара, за да продавате магарешко сирене. Публиката за този продукт е в най-добрите ресторанти в Европа, в тези с звезди на Микелен “, казва Илеана
В момента млякото от магарета от Сату Маре, по-точно от село Ретешти, достига до потребителите от Клуж, Сату Маре, Салай, Бистрица, но и отвъд границата, като най-добрата реклама на двамата фермери от Сату Маре са положителните отзиви, получени от приятели след че са пили магарешко мляко и са се отървали от различни дисфункции на тялото. А ветеринарните лекари говорят превъзходно за магарешкото мляко.
„Двамата братя са двама лечители, защото магарешкото мляко се използва от древни времена заради свойствата си, използва се при туморни, инфекциозни, вирусни заболявания, за подобряване на имунитета, при много заболявания това мляко е терапевтично, той може да се използва като естествено лекарство.
Магарето е открито в древността, тогава е с размерите на лисица и след това еволюира, достигайки тази форма преди 300 000 години, като е широко разпространено в Азия и Америка. По-късно той пристигна в Европа през Испания. ", Казва ветеринарният лекар Василе Деак
Въпреки че млякото е толкова полезно за тялото и светът не знае много за това животно, на магаретата не се предлагат никакви субсидии. Това е, докато на нашите съседи в Унгария се предлага субсидия от 400 евро за всяко магаре в домакинството.
Ако искате да се свържете с двамата братя, за да поръчате мляко или за съвети за отглеждане на магарета, можете да ги намерите на Facebook страницата Magic Milk.
Можете да ни помогнете с споделяне, харесване или да ни изпратите новини в WhatsApp!
Адриан
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНО ЗА ТЕБ
Отличен пост. Преглеждам и няколко от тези проблеми . |
Здравейте на всички, поради причината, че всъщност искам да чета публикацията на тази уеб страница, която да се актуализира редовно. Той съдържа хубава информация
Здравейте, мисля, че видях, че сте посетили уебсайта ми, така че дойдох? Върнете услугата?. Опитвам се да намеря неща за подобряване на сайта ми! Предполагам, че е добре да използвам някои от вашите идеи!
Поздрави от Флорида! Скучно ми е на работа, затова реших да проверя вашия сайт на моя iphone по време на обедната почивка. Наслаждавам се на информацията, която предоставяте тук, и нямам търпение да погледна, когато се прибера вкъщи. Изумен съм колко бързо се зарежда вашият блог на телефона ми. Дори не използвам WIFI, а само 3G . Както и да е, невероятен сайт! |
Здравей! Знаете ли дали те правят някакви плъгини за подпомагане на SEO? Опитвам се да накарам блога си да се класира за някои насочени ключови думи, но не виждам много добри резултати. Ако знаете за някой, моля споделете. Много благодаря! |
В действителност това е хубава и полезна информация. Радвам се, че току-що споделихте тази полезна информация с нас. Моля, информирайте ни по този начин. Благодаря за споделянето. |
Просто искам да кажа, че вашата статия е толкова изненадваща. Яснотата в публикацията ви е просто приятна и бих могъл да предположа, че сте експерт по тази тема. Чудесно с вашето разрешение, позволете ми да взема вашата емисия, за да съм в крак с бъдещата публикация Благодаря милион и моля продължете приятната работа.
Karsiyaka’nın и елитни сайтове за ескортi karsiyakaescortbayan.xyz
Невероятен! Този блог изглежда точно като моя стар! Той е на съвсем различна тема, но има почти същото оформление и дизайн. Прекрасен избор от цветове! |
Мисля, че това е една от толкова много жизненоважна информация за мен. И се радвам да проуча статията ви. Искате обаче да коментирате някои нормални проблеми, Вкусът на уебсайта е идеален, статиите всъщност са страхотни: Г. Добра задача, наздраве |
Аз съм редовен посетител, как сте всички? Тази публикация, публикувана на тази уеб страница, е наистина приятна. |
Страхотни стоки от теб, човече. Разбрах вашите неща преди и ти си твърде фантастична. Много ми харесва това, което сте придобили тук, наистина харесвам това, което заявявате, и начина, по който го казвате. Правиш го приятно и все още се грижиш да го поддържаш умен. Нямам търпение да прочета много повече от вас. Това е наистина прекрасен уебсайт.
Здрасти! Можех да се закълна, че съм бил във вашия блог и преди, но след като разгледах някои от статиите, разбрах, че това е ново за мен. Независимо от това, определено съм доволен, че попаднах на него и ще го маркирам и ще проверявам редовно! |
Напред с това писане, аз сериозно вярвам, че този уебсайт се нуждае от много повече внимание. Вероятно ще се върна отново, за да видя още, благодаря за съвета! |
Имате ли проблем със спам на този уебсайт; Аз също съм блогър и бях любопитен за вашата ситуация; много от нас са създали някои хубави процедури и се стремим да търгуваме с други хора, защо да не ми изпратите имейл, ако се интересувате.
Здравейте, толкова съм развълнувана, че намерих вашия уеблог, наистина ви намерих по погрешка, докато проучвах нещо друго в Google. Както и да е, сега съм тук и просто искам да ви похваля фантастична публикация и изцяло вълнуващ блог Аз също обичам темата/дизайна), нямам време да прочета всичко в момента, но съм го маркирал с книги и също така съм включил вашите RSS емисии, така че когато имам време ще се върна да чета много повече, Моля, продължете отличните b. |
Наистина го карате да изглежда толкова лесно заедно с вашата презентация, но намирам, че тази тема е наистина едно нещо, което вярвам, че никога няма да разбера. Изглежда ми твърде сложно и изключително широко. Очаквам с нетърпение вашето следващо публикуване, ще се опитам да го разбера! |
Wohh точно това, което търсех, поздрави за публикуване.
Хей! Знам, че това е доста извън темата, но си мислех, че ще попитам. Бихте ли се интересували от обмен на връзки или може би гост да напише публикация в блог или обратно? Моят блог обсъжда много същите теми като вашия и смятам, че бихме могли да извлечем голяма полза един от друг. Ако може да се интересувате, не се колебайте да ми изпратите имейл. Очаквам отговора ти с нетърпение! Фантастичен блог между другото!
Леле, статиите са толкова секси. Как всъщност мога да пиша като човек? Искаме да имаме подобни умения за писане от вас.
Благодаря за всеки друг информативен уеб сайт. Къде другаде мога просто да получавам такъв тип информация, написана по такъв идеален начин? Имах мисия, която току-що изпълнявам, и бях нащрек за такава информация. |
Здрасти! Бърз въпрос, който е напълно извън темата. Знаете ли как да направите сайта си удобен за мобилни устройства? Моят уеблог изглежда странно, когато преглеждам от моя iphone 4. Опитвам се да намеря тема или приставка, които биха могли да разрешат този проблем. Ако имате някакви препоръки, моля споделете. С благодарности! |
Вярвам на всички идеи, които сте въвели в публикацията си. Те са много убедителни и определено могат да работят. И все пак публикациите са много бързи за начало. Може ли само да ги удължите малко от следващия път? Благодаря за публикацията.
Този параграф представя ясна идея за новите зрители на блоговете, че наистина как да правят блогове и изграждане на сайтове. |
Със сигурност има много какво да разберете по този въпрос. Обичам всички точки, които сте направили. |
Прочетох изцяло тази публикация по темата за приликата на повечето актуални и по-ранни технологии, това е забележителна статия. |