Какво не сте знаели за яденето на ЯДКИ и БАДЕМИ; мисъл

Неотдавнашно проучване разкри, че фъстъците осигуряват оптимално ниво на приятелски бактерии в храносмилателната система и могат да предотвратят хранително отравяне. По-долу представяме други предимства на орехите:

мисъл

Много добър източник на селен, който може да се доставя ежедневно - две ядки от този сорт осигуряват 100% от дневната нужда от селен, т.е. 75 микрограма. Селенът е необходим за производството на антитела, важни за имунната система, и за производството на тироксин, необходими за регулиране на метаболизма. Също така помага за намаляване на риска от рак на пикочния мехур и простатата.

Необходими са само 10 бадема, за да се осигури дневната нужда от калций (700 милиграма), което е важно за здравето на костите. Те са богати и на витамин Е, който спомага за поддържането на здрава кожа. Те също са богати на фибри, а кората им има противовъзпалителни свойства, като е богата на антиоксиданти.

Те са добър източник на желязо, като 30 грама ядки осигуряват 2 милиграма от този минерал (жената се нуждае от 14,8 милиграма дневно, а мъжът 8,7 милиграма). Въпреки това желязото в тези ядки не се усвоява от организма по същия начин, както желязото в месото, казват експертите. Поради тази причина трябва да се консумира с източници на витамин С - киви, салати с чушки и домати, портокалов сок.

Те са богати на фибри и протеини, поддържайки чувството за ситост, на омега 3 мастни киселини и антиоксиданти, намаляват риска от очни заболявания, като дегенерация на макулата, причинена от стареене, и когнитивни упадъци, но също така и сърдечни заболявания.

Те са богати на фибри, протеини, имат нисък гликемичен индекс, така че могат да стабилизират нивото на захар в организма. Експертите казват, че нивото на калории в ядките е надценено (едната ръка съдържа 180 калории), тъй като те не се усвояват лесно в тялото, доставяйки само две трети от потенциалната енергия.