Какво намаляваме солта или захарта
Солта
Бихме могли да кажем, че това е обичайна храна, но има много важни влияния върху тялото ни. Обикновената диета, към която не се добавя сол, носи приблизително 2-4 g сол/ден от храни, които я съдържат. Но внимавай! 9 g сол фиксират 1 литър вода в тялото, която циркулира през артериите, повишаващи кръвното налягане, или преминава през стените на капилярите под кожата, образувайки ендемити, когато не може да бъде елиминиран нормално от бъбреците.
По време на диетата се налага сериозно ограничение на солта, което благоприятства задържането на вода в организма, допринася за наддаване на тегло, подуване на краката и появата на целулит, защото ако водата в тялото не се елиминира, токсините не се елиминират.!
В заключение, солта е необходима в организма, но трябва да обърнем внимание и на количеството, което ядем, защото тя може да навреди на тялото ни както отвътре, така и отвън.!
Захарта
Захарта съдържа хранителни вещества, има висока енергийна стойност, т.е. 100 г захар означава 400 ккал, вместо това има ниска хранителна стойност, тъй като носи само въглехидрати. Той се усвоява лесно и хората са склонни да го консумират в големи количества! Заседналият начин на живот, ежедневната консумация на захарни продукти (бонбони, конфитюр, лайна, сладкиши, сокове и др.), Навикът да се пие кафе ежедневно, съдържащ няколко чаени лъжички захар, водят до наддаване на тегло от няколко кг, което трудно може да бъде отложено . През горещите дни консумираме, без да осъзнаваме около 100 г захар. В случай на злоупотреба с храна, захарта заема водещо място. Както излишъкът, така и дефицитът в консумацията на захар могат да бъдат вредни за здравето. По този начин се препоръчва използването на захар от естествени храни като: плодове - които съдържат захароза; покълнали семена - съдържащи малтоза или мляко - съдържащи лактоза.
В заключение, консумирайки плодове и зеленчуци, тялото използва естествена захар, която се приема и обработва по-лесно от тялото.