Какво можете да приготвите във фритюрник с горещ въздух (Бонус 5-те най-добри рецепти за фритюрник);

Здравословно готвене с Фритюрник с горещ въздух!


Ето как новата кухня работи за хранително съобразеното - здравословно и лесно готвене и печене във фритюрника с горещ въздух.

приготвите

В тази статия ще ви дадем кратък отговор на въпроса кои ястия могат да се приготвят във фритюрник с горещ въздух.

С фритюрника можете фритюрник, скара, пържене и дори да се пекат . И всичко това с минимално използване на мазнини!

Чрез готвене с фритюрник, ястията запазват естествения си вкус в сравнение с пърженето в дълбока баня. Така че вие ​​се храните ниско съдържание на мазнини, ниско калорично и по този начин по-здрави.

По принцип можете да го използвате, за да приготвите почти всичко, което обикновено се пече във фурната и много други.

Тези, които обръщат внимание на диетата си, в повечето случаи ще прибегнат до пържени картофи и други подобни. Но те всъщност имат почти истински вкус, пържен във фритюрник, за разлика от фурната.

Изборът на храна, който може да се намери в Фритюрник Готвенето, печенето или пърженето е почти неограничено. Фритюрниците с горещ въздух обещават още повече: в тях можете да използвате не само класически Пържени ястия, но също Торти, пици или Гювечета приготви се.

С нарастващия интерес към вегетарианската диета, пърженето на зеленчуци (например в тесто) също става все по-популярно. Можете да го използвате за приготвяне на разнообразни ястия и ястия. Фритюрникът с горещ въздух също е идеален за затопляне на храната.

Много възможности във фритюрника

Сега стигнахме до различните възможности на фритюрник с горещ въздух, защото те са огромни. Класическите ястия, които можете да приготвите във фритюрник с горещ въздух, са естествени пържени картофки. Те имат още по-добър вкус, ако ги направите сами. За целта пресните картофи се обелват, нарязват на ивици, смесват се с малко олио и се поставят във фритюрника с горещ въздух. Всъщност приготвянето на пържени картофи в горещ фритюрник е толкова лесно, че нямате нужда от рецепта.

Не е изненадващо, че можете също толкова лесно да бъдете нормални Замразени пържени картофки Пригответе във фритюрник с горещ въздух. Както при пресните пържени картофи, понякога трябва да експериментирате с настройките за температура и време, докато намерите перфектната настройка за любимите си картофи.

В допълнение към пържените картофи можете да приготвите и много вкусна, нискомаслена храна с фритюрник с горещ въздух (въпреки че пържените картофи са наистина вкусни). Ако Картофен шницел, хапки или пилешки крилца, храната се приготвя бързо и с малко мазнина във фритюрника с горещ въздух. Този препарат също е идеален за Скариди, скариди и риба.

С нарастващия интерес към вегетарианска диета, пърженето на зеленчуци (напр. в тесто) все по-популярни

Любителите на зеленчуци също ще си струват парите с фритюрник с горещ въздух. Филийки тиквички, карфиол или пълнени чушки, всички те могат да се готвят с горещ въздух и благодарение на нежния фритюрник без масло съдържат около една трета повече витамини. За печене на хлебчета или подгряване на храна от предния ден, Фритюрник без мазнина еднакво подходящ.

Кой би си помислил, фритюрникът, който работи с горещ въздух, все още предлага възможност на редове сладки десерти да измисля. Кифлите могат да бъдат печени или подобни на ястия Червена каша, грис каша или оризов пудинг подгответе се в такова устройство. въпреки това Бисквити или бисквитки от въздушната фритюрник са не само специална наслада по Коледа.

Ти също трябва печен банан или такъв, приготвен във фритюрника с горещ въздух печена ябълка опитвам. Също така шоколадова торта смесва се особено добре с такова устройство и запазва вкусната си, течна сърцевина. Следователно горещият фритюрник е чудесно устройство, което не само замества класическия фритюрник, но и частично замества фурната.

Убедете семейството и приятелите си с тези рецепти от фритюрника!

Ето няколко популярни ФРИЙЕР ЗА НУТРИ Рецепти, които да ви демонстрират многото възможности.
(Можете да намерите повече в книгата с рецепти NUTRI-FRYER XXL)

1. Пържени картофи, домашно приготвени

  • 600гр картофи, восъчни
  • Сорт картофи: Ditta (алтернативно популярни сортове за пържени картофи: Annabelle, Belana, Berber, Inova, Ladey, Laura, Linda, Nicola, Princess; Renate или Selma)
  • Дебели картофени пръчици: 10 мм (както е дадено от фрезата за пържени картофи
  • Изплакване: Да (изплакнете добре картофените пръчици със студена вода)
  • Сушене: Да (3 мин. При 180 ° C)
  • Предварително готвене: Не (пръчки от суров картоф)
  • Масло: Да (1 супена лъжица рапично масло/слънчогледово масло)
  • Разклащане: Да (след 10 минути/20 минути/25 минути)

Подготовка:

Обелете картофите и ги нарежете на тънки пръчици (10 мм) или използвайте резачка за пържени картофи.

Старателно изплакнете нишестето от картофените пръчици със студена вода. Поставете картофените пръчици в кошницата за готвене и варете във AirFryer за 3 минути. суха при 180 ° C. Поставете картофените пръчици в купа, добавете 1 супена лъжица олио и разбъркайте добре. След това поставете картофените пръчици обратно в кошницата за готвене и ги поставете в уреда заедно с тавата за капки. Поставете Nutri-Fryer на 180 ° C за общо 30 минути. След 10 минути. Извадете кошницата и разклатете пържените картофи.

След още 10 минути. Извадете кошницата за готвене и разклатете пържените картофи.

След още 5 минути. Извадете кошницата и разклатете пържените картофи. Кош за готвене след общо 30 минути. Премахнете времето за готвене, подправете пържените картофи по желание и се насладете.

2. Печена шунка и праз кростини

  • 3 супени лъжици заквасена сметана
  • 2 купища супени лъжици кварк
  • 1 тире мляко
  • 100гр шунка на кубчета
  • 50гр лук праз, нарязан на ситно
  • 50г настърган кашкавал
  • (Ементалер, Гауда или Чедър)
  • пипер
  • сол
  • индийско орехче
  • 1 пръчка багет

Подготовка:

Смесете съставките в гладка маса. Нарежете багета на филийки (с дебелина около 1,5 см), намажете резените със сместа.

Постелете кошницата за готвене на Nutri-Fryer с хартия за печене, разпределете филийките хляб отгоре и печете около 6 минути при 200 градуса.

За втората порция намалете времето за печене на 4-5 минути, тъй като фритюрникът вече е горещ и резените ще бъдат готови по-бързо.

3. Класическа лазаня

  • 500 мл сос Болонезе
  • Прибл. 400мл сос бешамел
  • Прибл. 150г настърган Ементалер
  • 8-10 листа лазаня
  • 2-3 филийки варена шунка, нарязани на малки квадратчета или разкъсани на парчета.

Подготовка:

Намажете дъното на малък, квадратен тиган с тънък слой бешамел. Поставете два листа лазаня отгоре върху този слой, така че да се припокриват леко.

Панелите трябва да са счупени по размер, за да съответстват на формата, ако счупите ъглите, те също ще се поберат във всякакви криви. По-малки парчета отчупени могат да се разпръснат върху отделните слоеве юфка или празнините по краищата могат да се запълнят с нея.

Сега поставете слой сос Болонезе върху плочите с паста (не прекалено дебел, но така че всичко да е равномерно покрито), след това малко шунка, след това още един слой бешамел. Това се повтаря, докато имате четири слоя тестени изделия, завършващи със слой бешамел.

Разпределете настъргания Ементалер равномерно отгоре. Печете във Nutri-Fryer на 140 градуса за 30 минути, след това на 160 градуса за още 10 минути.

4. Пресни рулца от багети

  • 250g пшенично брашно тип 550
  • 9g подобрител на хляб
  • 3g суха мая
  • 165 мл вода (приблизително 25 градуса)
  • 8г хляб подправка див чесън или други сушени билки по ваш избор

Подготовка:

Смесете добре сухите съставки в купа, добавете водата и омесете в гладко, еластично тесто с ръце или кука за тесто. Покрийте с кърпа и оставете да втаса за 30 минути, след което оформете тестото в 4 продълговати багетни рула с еднакъв размер.

Използвайте достатъчно брашно, така че тестото да не залепва по ръцете или работната повърхност. Оставете рулата да втасат още 60 минути. Поставете хартия за печене в кошницата за готвене на Nutri-Fryer, поставете две рула отгоре с междина. При прехвърляне натискайте ролките възможно най-малко, за да не излиза въздухът и ролките остават пухкави.

Печете на 190 градуса за около 15 минути, ако рулата не са съвсем накрая, но отгоре са твърде тъмни, покрийте с алуминиево фолио. Изпечете следващите две рула по същия начин, времето за печене може да се съкрати малко, защото Nutri-Fryer вече е доста горещ.

5. Шоколадова лешникова торта

  • 100g меко масло
  • 150гр захар
  • 1 чаена лъжичка ванилова захар
  • 2 яйца
  • 3 супени лъжици какао на прах (истинско какао)
  • 125гр брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 50 г нарязани лешникови ядки

Подготовка:

Разбийте маслото до пяна, разбъркайте захарта, ваниловата захар и яйцата.

Смесете какаото, брашното и бакпулвера и разбъркайте, накрая разбъркайте лешниците. Поставете в намазнена 20 см тава за печене и печете във фритюрника Nutri за 30 минути при 170 градуса.

Сервирайте като орехов и шоколадов тарт или използвайте като основа за торта.
Пример: намажете с крем за пудинг, отгоре с резени банан и покрийте с лешникова глазура .

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Фритюрникът с горещ въздух е чудесно устройство, което не само замества класическия фритюрник, но и частично замества фурната.

Независимо дали искате бързо да приготвите нещо вкусно вечер, поднесете сочни кифли на закуска през уикенда или се насладете на пържени картофи без гузна съвест: фритюрникът е идеалният партньор в кухнята!

Щракнете тук за фритюрника за горещ въздух NUTRI-FRYER XXL от Nutrilovers!