Какво можете да направите с червени яйца, останали неизядени след Великден Mamaplus
С толкова много екстри на великденската трапеза, бедните червени яйца са изпълнили само ролята на традиционна украса. Особено след като при липсата на гости той дори нямаше кой да яде всичко, което беше нарисувано. Ето какво можете да направите с неизядените червени яйца! Предупреждение: може да искате да заври повече!
За да ... рециклират червени яйца, те трябва да отговарят на едно условие: трябва да се сварят твърдо. Ние правим въпроса не друг, но може би някои от вас са имали други предпочитания по отношение на тяхната последователност.
Яйца в бял сос
съставки: шест яйца, две супени лъжици майонеза, 150 г сметана или кисело мляко, 2-3 нишки зелен чесън, копър, сол и черен пипер.
Начин на приготвяне: Почистете яйцата. Можете да ги оставите цели или да ги разрежете наполовина. Разбъркайте добре в купа майонеза със сметана (или кисело мляко), добавете ситно нарязан зелен чесън и копър. Съчетайте вкуса на сол и черен пипер. Поставете яйцата в този сос, така че да покрият. Оставете да се охлади поне час преди сервиране.
Яйце паста и риба тон
съставки: парче консервиран тон (в собствен сок), две кисели краставички, две яйца, две супени лъжици майонеза, връзка магданоз, сол и черен пипер.
Начин на приготвяне: Отцедете консервираната риба тон и смилайте парчетата риба с вилица. Обелете яйцата и ги нарежете на ситно с нож. Поставете туршиите през рендето и отцедете добре сока. В купа смесете рибата, яйцата и краставиците, добавете майонезата и ситно нарязания копър, подправете със сол и черен пипер. Тестото може да се сервира върху филийки препечен хляб, под формата на сандвич.
Яйце паста и сирене
съставки: шест яйца, 250 г крема сирене (тип рикота), две супени лъжици майонеза, куп зелен лук, куп зелен магданоз, сол и черен пипер.
Начин на приготвяне: Всички съставки с изключение на зеления лук се смесват. Ще получите фина, хомогенна паста. В него добавете ситно нарязан зелен лук и разбъркайте с лъжица. Тестото се сервира върху филийки препечен хляб, които можете да украсите с резенчета репички.