Какво може да се случи, ако постоянно ядете броколи

Автор:

Дата: 1 октомври 2014 г.

Изследователи от Нова Зеландия са стигнали до заключението, че хората, които ядат много плодове и зеленчуци (особено броколи), имат повече ползи, както психически, така и физически, от тези, които не го правят.

Учените казват, че хората, които ядат плодове и зеленчуци всеки ден, са по-щастливи, по-креативни и по-любопитни. Освен това те изпитват повече положителни чувства от останалите, пише Huffington Post.

За да постигнат този резултат, изследователите подложиха група от 405 участници на експеримент, основан на диета. Участниците бяха насърчавани да ядат плодове и зеленчуци в някои дни, но също така и по-тежки храни с пържени картофи в други. Всеки ден те трябваше да попълнят въпросник и да отговорят на определени въпроси, които измерват настроението им.

В края на експеримента беше установено, че тези, които се хранят по-здравословно, се чувстват по-добре, по-позитивни, по-ангажирани в ежедневните дейности от тези, които се хранят зле. Смята се, че витамините и аминокиселините в зеленчуците и плодовете са допринесли за това общо благосъстояние.

Бихте ли направили такъв експеримент, за да видите дали работи? Мислите, че ще се чувствате по-добре, ако включите повече зеленчуци и плодове в ежедневната си диета?

---