Какво може да се пече от кефир - поетапно готвене, истинска рецепта, снимка - кулинарна
- Какво може да се пече от кефир
- Как да си направим тесто от кефир
- Какво да се пече от кефир
Плодови палачинки
Според тази рецепта можете да печете палачинки с всякакви плодове или плодове. Препоръчително е да изберете меки плодове със сладък вкус.
Ще имаш нужда:
- 1 чаша кефир;
- 2 чаши пшенично брашно;
- 1 чаена лъжичка сода за хляб;
- 2 супени лъжици захар;
- 0,5 чаена лъжичка сол;
- плодове;
- 1 супена лъжица лимонов сок
- пудра захар;
- растително масло за пържене.
За печене можете да използвате леко кисел кефир.
Пригответе плодовете си. Обелете бананите, измийте ягодите и крушите. Нарежете плодовете на малки кубчета, поставете в купа и залейте с лимонов сок.
Изсипете кефир в дълбока купа, смесете го със сол, захар и сода. На порции изсипете пресятото брашно, замесете тесто. Поставете нарязаните плодове в него и разбъркайте добре.
Загрейте рафинирано растително масло в тиган. Лъжица на порции тесто в горещото масло, за да се образува кръгла или овална палачинка. Когато храната се запече от едната страна, обърнете я и продължете да готвите. Уверете се, че палачинките не изгарят.
Поставете готовите продукти върху предварително загрят съд и дръжте на топло, докато сервирате. След това прехвърлете палачинките в купички за сервиране и поръсете с пудра захар. За печени продукти можете да поднесете бита сметана или прясна заквасена сметана.