Какво място за зърнени култури в диетата на деца преди 3-годишна възраст
В продължение на хиляди години мъжете ядат зърно !
Именно през неолита зърнените култури се появяват за първи път в диетата на хората. Първобрани, те след това се култивират и заемат важно място в диетата си. По този начин човекът разглежда опитомяването на растенията и развива концепцията за земеделие. Зърнените култури са съпътствали различните миграции и завоевания и са оформяли хранителните навици на мъжете според тяхната адаптация към различни климатични условия и регионални особености. Следователно те представляват основата на човешкото хранене и им осигуряват хранителните вещества и енергията, от които се нуждаят ежедневно.
Детски зърнени храни за закуска на бебето, ключът към балансирана диета ?
Истинско „гориво“ на тялото !
Препоръчаните от PNNS на възраст от 6 месеца зърнените култури са основна част от диетата. По-специално, те представляват различни основни интереси:
- Приемът на сложни въглехидрати: Зърната са богати на сложни въглехидрати, които са основният източник на енергия за човешкото тяло. Тези сложни въглехидрати постепенно се усвояват и по този начин осигуряват траен ефект на ситост.
- Приемът на витамини, минерали и фибри: Зърнените култури са от съществено значение за баланса и растежа на бебето. Те са източник на растителни протеини, витамини от групата В (B1, B2, B5, B6, PP, B9). Те също са богати на определени минерали като магнезий, богати на фибри, желязо и на практика са лишени от мазнини.
Освен че му дава добри хранителни навици, консумацията на зърнени храни за закуска спомага за подпомагане на физическата активност и пробуждането на бебето. По този начин, от 6 месеца, зърнените храни допълват бутилката мляко за кърмачета, за да покрият 100% от нуждите за закуска и постепенно помагат на бебето да расте добре. Зърнените храни за кърмачета могат да улеснят приема на мляко за кърмачета от 2-ра възраст или растежа на малки.
Зърнени храни: една от основите за структуриране на ястията
От определена възраст само млякото вече не е достатъчно, за да задоволи нуждите на бебето. Той преминава доста рано от 6/5 дневни „приема на храна“ до 5/4 по време на периода на разнообразяване. За да бъде лесно приет този нов ритъм, е важно да се поддържа достатъчен прием на храна, особено на закуска. Зърнените храни, комбинирани с кърма за бебета, предлагат на детето пълна закуска, гаранция за добри хранителни навици и избягване на 10-часовата закуска.