Какво казва науката за трудното преглъщане на периодично гладуване
Периодичното гладуване е цялата ярост. Все повече хора са убедени, че оставането без храна за относително кратък период от време би било полезно за здравето им. Под „относително кратки“ разбираме периоди от 16 до 24 часа, понякога малко по-дълги. Също така понякога чуваме единични атаки срещу гладуването, но много често лишени от научен интерес (медицинската професия също не е голям „фен“ на гладуването и нито продължителността на живота на нашите предци не е била слаба от гладуването).
Действието на гладуването е широко изследвано от научна и медицинска среда. Днес имаме проучвания, които ни показват ефектите от кратко или периодично гладуване върху тялото ни, върху производството на хормони, триглицериди (от мазнини) върху нервната стимулация и т.н.
Тези изследвания се интересуват особено от много хора биологични маркери които показват добро или лошо здраве и по-специално риска от развитие на определени заболявания, като много сериозни и дегенеративни (Паркинсон, Алцхаймер и др.)
3 хранения на ден ?
Като цяло осъзнаваме, че практиката на периодично гладуване в известен смисъл ще имитира и възпроизвежда поведение на предците, което някога сме имали, за много дълго време. Защото да, нашите известни три хранения на ден бяха въведени преди всичко, за да създадат общество, основано на работа, образование и свободно време с фиксирани часове.
Аз лично установих, че периодичното гладуване инстинктивно подобрява инсулиновата ми чувствителност и най-важното, намалява явлението „реактивна” хипогликемия. Ако тази тема ви интересува, говоря за нея тук.
Лично аз съм на 24-часово гладуване веднъж седмично. Нова рутина, която подхожда на много традиционния ми начин на живот. Рутина, която ми позволява да съчетая ползите от тази практика с нормален социален и професионален живот.