Какво ям; Дана Разбойю

Това е най-често срещаният въпрос, на който трябва да отговарям всеки ден. Това, което ям, ме кара да изглеждам така. Сега, било то между нас, рядко съм доволен от това как изглеждам и винаги трябва да сваля 2-3 кг. Защо? Защото обичам да ям. Боже, колко обичам да ям! Това е едно от най-големите удоволствия в живота ми. Твърда червена и суха храна и вино. Не прекалявам с виното, но искам да ям много, за да ям.

Решението, което намерих, се нарича веганска диета или веганство. Веган съм от известно време, от септември 2016 г. и съм толкова добре! Бях свиреп хищник, ядях месо на всички основни ястия, яйца, сирене и кисело мляко при останалите. Противоречих на всички вегани, които срещнах по пътя, бях по-умен от тях, обясних им, че без животински протеин не можеш да изградиш мускули. Но случайно седях на опашка цял час с приятелка, която не бях виждал от една година, Кристина Батлан (Мусет) и установих, че е отслабнала много и изглежда сензационно, защото е била веган от една година. Разговорът с нея ме завари през онези три седмици на есента, в които правя детоксикация. Правя две детоксикационни процедури годишно, през пролетта, когато се появят копривите, и през есента.

Детокс означава да ям само зеленчуци и ми хрумна да продължа детоксикацията си повече от три седмици, за да видя какво ще стане.

След като бях веган се случи следното:

Отслабнах с 6 кг
Имам много енергия. Жизненост. Чувствам се като нови проекти, нов живот, направих този блог например.
Увереността ми се увеличи, отчасти защото отслабнах. Знаете ли, това чувство, когато дънките ви са свободни ...
По-здрав съм, защото съотношението хранителни вещества/калории е много високо. Тази година за първи път нямах синузит през зимата и изобщо не настинах.
Отървах се от пристрастяването към захарта. Доскоро пиех лекарства със сладкиши.
Отървах се от целулита. Без лечения, без уреди.

Какво ям?

Всички зеленчуци, които намирате в супермаркета или пазара под формата на салати, крем супи, зелени сокове, сосове. Тогава ям много маслодайни семена: лешници, орехи, тиквени семки и слънчоглед, бадеми, шам фъстък. Ям леща (червена, зелена и черна) или боб всеки ден. Плодове, всякакъв тип, но не преувеличавам, защото имат много фруктоза. Комбинирам ги с обикновено соево или кокосово кисело мляко, без захар, от Mega Image (не се предлага във всички магазини), смесено с лен и чиа семена. 99% или дори 100% тъмен шоколад е толкова добър на вкус, колкото кафето, след като свикнах с него и го консумирам в големи количества, защото ми харесва и защото е здравословен, има добри мазнини и антиоксиданти. Също така понякога ям микроби от различни растения, от метро, див ориз и пълнозърнест хляб Scândurica от Mega или Ana Pan.

Рядко ям риба или морски дарове. Диетата ми се нарича "рибар".

Това е здравословната диета, която винаги съм търсил. Това е повече от диета за отслабване. Това е начин на живот, който ми носи здраве и щастие. Ако имате нужда от помощ, ако имате въпроси, ако искате да знаете повече, ще ви пиша с удоволствие, защото аз като невярващ Томас знам колко точно съмнения съм имал преди да стана веган. Напишете ми това, което ви интересува и аз ще групирам въпросите и ще напиша статии, които на първо място ще разяснят и помогнат.